过年要吃鱼，讨一个年年有余的彩头，不管和什么搭配，都是十分的美味。于，不管怎么做都很好吃，但是，做起来却很讨厌制作人的水平，并不是每个人都能够将一道鱼菜做好。比如说煎鱼，很多人接出来的鱼，鱼皮破了，而且粘锅，出锅形状不完整，吃起来又硬比较老。煎鱼做法其实很简单，但是考验厨师的功力，煎鱼要想不粘锅不破[详细内容]
有一位冠心病患者，医院做支架搭桥术，其友人是一位中医大夫，告知此方，于是试着照方用了一段时间，谁料想诸症如失，不觉心中大喜，宴请答谢好友。不曾受得一刀之苦，且免去不少医药费，岂不乐哉。药疗呼、食疗呼。配方;大葱根7棵、鲜姜7大片、紫菜7克用法;水煎服，一日两次。晚上一次用药汤下挂面条吃，连汤一起吃下[详细内容]
购买生姜，遇到这几种要注意，菜贩：自己和家人从不吃！生姜在我们的日常生活当中是一种很常见的调味品，几乎每家每户的厨房里都有生姜的身影。在炒菜的时候加入一些生姜进去就能够起到提鲜的作用。生姜的营养价值也是非常高的，还有呢非常丰富的营养元素，就比如说蛋白质，维生素，胡萝卜，矿物质等等。我们都知道生姜的口[详细内容]
山东潍坊安丘是著名的生姜产区，近几年，因生姜土壤连作障碍，导致生姜的产量和质量下降，生姜种植户的经济收入逐渐下降，姜农感受最为直接。有没有一种营养管理方案既能符合生姜科学地的生长需求规律，又能稳定提高生姜的产量、品质，更重要的是解决姜农普遍遇到土壤连作障碍烦恼呢？4月19日，由养分资源高效开发与综合[详细内容]
每个女人都要经过产妇坐月子这个过程的，那一个月是最难熬的，很多东西都不能吃，只能吃一些滋补品。可是通常的滋补品都起不到效果，只有广东名菜“猪脚姜”才是最佳滋补品，即补气,补血,而且还养颜美容。那这道美味营养又健康的滋补品究竟要怎样做呢？今天小编就跟大家分享美味的“猪脚姜”做法。那下面就开始制作吧！在[详细内容]
莲子土豆排骨汤新鲜莲子克；土豆克；肋排骨克；盐；清水；步骤1肋排骨切成2寸长。新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。2土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。3肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水（没过排骨），大火煮开，去[详细内容]
山药山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。?最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。?最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发[详细内容]
一般情况下，生姜去皮和不去皮都具有很好的食用价值，它们各自有各自的功效与作用。那么生姜去皮和不去皮各有什么功效呢？下面让我们具体来看看吧！生姜去皮好还是不去皮好生姜去皮还是不去皮好要根据用途判定。中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解*的功效;而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“[详细内容]
国重先德ID:GZXD欢迎免费订阅，从朋友圈进来的新朋友点击蓝色字选择 方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。 产品：主根 三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服[详细内容]
阅读本文前，请您先点击本文标题下面的蓝色字体“健康与人生”再点击“ 1、将柚子皮削去青皮，然后下锅加入清水上盖，用旺火煮沸后改温火再煮15分钟，把柚子皮取出放入清水浸洗；待柚子皮没有苦味后，平放轻压净水分，切成7厘米长、4。5厘米宽的日字形长方快，待用。 2、将带皮的五花肉刮洗干净，入汤锅中[详细内容]
吃生姜要不要去皮其实还是分情况的，泡茶是需要去皮的，而炒菜就不需要。 1、其实姜皮也是一种中药材，性凉，具有很好的消水利肿的功效，但是生姜肉是属于性温的药材，所以在吃姜的时候要不要去皮，就要看我们对姜皮的功效有没有需求了。 2、如果存在脾胃虚弱的情况，那再吃姜的时候一定要去掉姜皮，因为姜皮性[详细内容]
医院订阅哦！我们是《深圳商报》旗下专业美食类 中医一直有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。确实，从养生祛病的角度上来讲，夏季吃姜真的是好处多多。生姜性味辛辣，入肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用。但凡物都有两面性，再好的东西也有个度，所以吃姜也有讲究。下面就跟小主一起[详细内容]
在我们的日常生活中经常吃菜，吃菜的时候也经常的放姜，姜对我们的身体健康很有好处，但食用起来也有禁忌，需要警惕。一、姜–助阳中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗[详细内容]
俗话说：“姜是老的辣。”我国食用姜的历史悠久，早在《神农本草经》就已记载。既芳香又辛辣的姜，为各式煎炒和蔬果菜肴增添了独特的香气与滋味。作为药食同源的代表，它既是我们日常烹饪中常用的食材，又是具有多重功效的中药。 生姜用于驱寒、开胃由来已久，中医认为，生姜性味辛、微温，归肺脾胃经，具有发汗[详细内容]
人们常说早上吃姜胜似参汤，所以能在早上起床之后吃一点生姜，就有很好的保健养生效果。我们也都知道生姜是非常常见的调味品，而且很多人喜欢在菜里或者是调馅儿的时候放上点生姜，这样比较有味道，但是有些人似乎并不喜欢他。其实你车升降对于身体有非常多的好处，尤其是在早上起床后空腹吃一片生将可以能给身体带来很多好[详细内容]
生姜不光是我们日常生活中的调味品,还有着很好的药用价值，健康生活离不开大姜*了！但在买生姜吃生姜的时候你一定要注意这些事！1这种的生姜千万不要买1、硫磺姜硫磺是一种易燃固体，具有增白防腐的作用。专家称，硫磺熏制的食品，会对人的神经系统造成损害。轻则，头晕眼花，全身无力；重则，影响肝脏功能，甚至可能致[详细内容]
生姜擦头皮可以生发吗？ 随着时代的快速发展，人们的精神压力越来越大，导致很多人都有脱发的现象并急着寻找生发的方法。有专家表示用生姜擦头皮是治疗脱发有效的方法。那么，生姜擦头皮真的可以生发吗?专家告诉你答案 生姜性温，当生姜外用头皮的时候，其特有的“姜辣素”能够使头皮充血，促进血液循环，而血液[详细内容]
其实还是分情况的，泡茶是需要去皮的，而炒菜就不需要。 1、其实姜皮也是一种中药材，性凉，具有很好的消水利肿的功效，但是生姜肉是属于性温的药材，所以在吃姜的时候要不要去皮，就要看我们对姜皮的功效有没有需求了。 2、如果存在脾胃虚弱的情况，那再吃姜的时候一定要去掉姜皮，因为姜皮性凉，吃了之后很容[详细内容]
在生姜的收获期，时常会发生生姜“花皮”的现象，部分人会认为是生姜癞皮病，往往分不清生姜的“花皮”和“癞皮”。实际上“癞皮”主要由线虫引起，导致根系变短产生瘤状物，进而表皮破裂，根系腐烂。而“花皮”主要影响生姜的表皮，致使姜块表皮变得粗糙不光滑，发生严重时会出现表皮发红的现象，导致生姜品质下降，价格低[详细内容]
经验窍门干货/烹饪视频分享/美食美器评测美食自媒体知味人生欢迎你----------------------------------------其实我非常怀疑自己为什么要做这一期的内容……为什么要给生姜去皮，拿来用就好啦，自己家做饭哪有那么多的讲究……呃……其实有一种可爱的小甜品叫“姜撞奶”，还有风[详细内容]
