吃姜是很有讲究的,去皮和不去皮的效果是不

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生姜是我们日常生活中离不开的一个调味剂,炒菜可以起到提香出味的效果。其实生姜还是一味中药,可能很多人都不知道这一点,而且还有“留姜皮则凉,去姜皮则热”这个说法,所以吃姜也是有讲究的。如果你吃错的话,非但没有效果,反而对身体的健康有影响,今天小编就给大家分享一下正确吃姜的方法。第一、如果你脾胃不好的话,那么吃姜就最好把皮去掉,比如用生姜熬红糖水和的话就要把皮去了,这样可以缓解风寒感冒的症状,还有平时吃苦瓜和螃蟹寒性食物的时候,吃姜也要去皮。第二、平常用生姜做菜的时候就要带皮了,这样可以防止上火,因为生姜皮具有利水的作用,如果你出现水肿的情况了,吃生姜的时候要带皮了;还有便秘和口臭的患者,带皮吃生姜可以缓解这个症状。所以别小看一个普通的生姜,吃起来也是非常有讲究的。今天小编给大家分享一款生姜红枣黑糖糕的做法,这里的生姜是要去皮的,它可以驱寒暖身,越喝越健康,感兴趣的就跟着学学吧!

首先,我们要准备好需要的食材:阿胶枣25个、去皮生姜1块、黑糖10块。

具体操作细节如下:

步骤一、先将红枣洗干净浸泡一下,然后去除里面的核。

步骤二、再将红枣切成碎末,越碎越好。

步骤三、把生姜去皮切成碎末。如果你身体湿寒不重的话,也可以不去皮。

步骤四、准备好黑糖,如果实在没有也可以准备红糖。

步骤五、把姜末放入容器底部,然后将黑糖摆在上面,最后放入蒸锅你蒸上1个小时左右。

步骤六、蒸好之后取出,用勺子搅拌均匀。

步骤七、每天舀上一勺冲水喝,既除寒又暖身,还能预防感冒。

生姜还有很多功效哟!比如用热姜水洗头,可以有效防治头皮屑呢!今天的美食分享到这里就结束了,非常感谢大家抽出百忙的时间来阅读,随时欢迎大家在评论区各抒己见。小编每天都会给大家分享各种各样的美食,感兴趣的可以



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