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众人好，今日我要来给众人分享一下，生姜的美食做法。生姜是咱们平日生存中重大的去腥用品，在做肉类食材的时辰，普遍人都邑喜爱往内里列入一些生姜，生姜就可以对肉起到很好去腥效用。

除了能对肉类食材去腥，生姜还也许用来煮姜汤，或许是用来炒菜等，总之生姜的用处是特别遍及的。假设你也喜爱吃姜的话，今日就让我来给你说一说，生姜的新做法，只要放到锅里蒸一蒸，便宜花钱都难买到。

美食：

：生姜，淀粉，米醋，冰糖。

1、首先咱们要预备适当的生姜，预备好的生姜要放到净水中，用净水对生姜停止洗涤，将生姜表面的土壤给它洗掉。再采办生姜的时辰，要只管取舍带有土壤的生姜停止采办，如此的生姜才是最新鲜的。

2、用净水把生姜表面洗明净往后，咱们还要把生姜，再次转入到净水中，并列入一勺的淀粉，着手搅拌匀称。由于淀粉具备很好的吸附才力，列入淀粉对生姜停止淘洗往后，也许把生姜表皮中的细菌、以及残留的漫溢脏东西给吸附掉。

咱们通常在食用生姜的时辰，要只管把生姜的外皮给它保存，由于生姜的外皮是特别养分的，养分价钱特别高。所有洗涤明净的生姜，咱们要转入一个盘中备用，接下来起锅烧水，锅中列入适当净水，大火炬锅中水烧开。

3、锅中水烧开往后，要放上一个蒸屉，再把洗涤明净生姜，放到蒸屉上头。并关上盖子，用大火蒸上5分钟光阴，等光阴到了往后，开盖就可以闻到一股浓浓的生姜滋味。生姜先放到锅中，用高温浅显蒸制往后，能更好去除生姜表皮的细菌、虫卵。

蒸好往后到生姜，要把生姜从锅中掏出，将生姜表皮的水份给它晾干。这个时辰咱们还要预备两个明净的玻璃瓶，也放到蒸屉之中，并关上盖子，蒸上5分钟光阴，对玻璃瓶消毒。

4、玻璃瓶蒸好往后，咱们要把玻璃瓶也掏出，并放到一旁晾干水份备用。这个时辰的生姜，咱们要将其放到案板上，并把生姜切块备用。切好往后的生姜，咱们要把生姜装入玻璃瓶之中，再列入几滴的冰糖，缓和一下生姜辛辣味。

着末要往生姜中列入一些香醋，或许是一些米醋。醋的量肯定要没个生姜表面，而后关上盖子，让生姜密封腌制两三天的光阴，就也许掏出来停止食用。如此做出来的生姜，用来下饭、下粥、拌面条都是特别不错的。

归纳：

好了，今日要给众人分享的生姜美食做法，就分享到这边了。这个腌生姜的法子，是我之前在一位厨房师父那边学来的，是一起很不错的开胃菜做法。假设你也爱吃生姜的话，记得收藏一下如此的生姜美食做法，肯定会让你吃了还想吃的。