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沙文茹.您所不知道的生姜.健康世界，，20

生姜的食用与药疗，周志刚，《食品与健康》，年03期

黄明方，侯建萍，盖晓波.生姜抗运动病研究进展.中华航海医学与高气压医学杂志，，

43岁的陈女士一直坚信着养生的重要性。她常听老人们说“经常吃生姜，不劳医生开药方”“早上三片姜，赛过喝参汤”，这些俗语深深地印在了她的心里。

陈女士的生活一直过得很规律，也非常注重饮食的搭配。自从听闻了生姜的种种好处，她便开始养成了每天吃生姜的习惯。无论是在炒菜时多放些姜片，还是在早晨喝一杯姜茶，甚至有时直接嚼上几片生姜，她都觉得这是在为自己的健康加分。

起初，陈女士确实感觉到身体有了一些变化。以往偶尔会出现的小感冒变少了，肠胃也似乎更加舒适。这让她更加坚信生姜的神奇功效，对生姜的依赖也越来越深。

然而，半年过后，陈女士开始感觉身体有些不对劲。她的关节时不时地疼痛起来，起初她并未在意，以为只是过度劳累所致。但随着时间的推移，疼痛的频率越来越高，程度也越来越严重。

不仅如此，她的右上腹也开始出现疼痛，多呈间歇性或持续性的胀痛、钝痛、刺痛。这种疼痛让陈女士坐立不安，严重影响了她的日常生活和工作。

在家人的催促下，医院做个全面的检查。在医院里，她怀着忐忑的心情等待着检查结果。

当医生拿着检查报告，面色凝重地告诉她，“你的肝脏不太好，肝炎症状还蛮严重的。”

陈女士怎么也想不明白，自己一直注重养生，怎么会肝脏出问题呢？

医生仔细地询问了她的饮食和生活习惯。当得知陈女士长期大量食用生姜时，医生摇了摇头说：“生姜虽然有一定的益处，但也不是吃得越多越好。对于你的身体来说，吃太多姜可能会诱发燥热，不利于清除肝部炎症，反而会让病情加重。”

陈女士瞪大了眼睛，满脸的不可置信：“怎么会这样？我一直以为生姜是养生的好东西。”

医生给陈女士开了一些护肝的药，并告诉她哪些人群不适合长期食用生姜，以及长期吃姜的好处。