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到医院看中医，常常在处方的左、右下角，与煎服法的书写位置毗邻处，可看到“姜枣引”或类似字样，许多人没有注意到，许多人注意到了也不太明白是什么意思。那到底什么是“姜枣引”？为什么熬药要放姜枣呢？

“姜枣引”者，顾其名思其义，属于中医方剂中的引经药或佐使药，俗称“药引子”。作为引经药或佐使药，它在方剂中具有几个方面的作用：(1)配合方剂中的君、臣药加强治疗作用，或直接治疗次要症状；(2)用以消除或减弱君、臣药的毒性或制约君、臣药的峻烈之性；(3)在病重邪甚，可能拒药时，又能在方剂中起相成作用；(4)能引方剂中诸药至病所；(5)具有调和方剂中诸药的作用。

具有“姜枣引”的方剂很多，如常见的异功散、八珍汤、十全大补丸、人参养荣汤、苏子降气汤、归脾汤、实脾散、九仙散等等，这些方剂中的“姜枣引”都具有相应的治疗目的，如：出自《正体类要》的八珍汤具有补益气血之功，方剂中的“姜枣引”是为了帮助人参、白术入气分而调和脾胃，从而发挥八珍汤治疗气血两虚的功效。

“姜枣引”中的姜当配鲜姜为宜，鲜生姜性味辛、微温，归肺、脾经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳之功；生姜皮性味辛、凉，具有和脾行水之功；干姜性味辛、热，归脾、胃、心、肺经，具有温中、回阳、温肺化饮之功；炮姜性味苦、涩、温，归脾、肝经，功效与干姜相似，但温里作用弱于干姜，而长于温经止血，适于虚寒性出血。

常规做法是鲜生姜二三片，大枣二三枚；或鲜姜5～6g，大枣三五枚。中医在书写处方时，常于处方末尾处书写“姜枣引”。