如今已是深秋,寒潮将至,不少地区气温骤降,有些地区甚至飘起了雪花,不少气血虚的朋友日子又难过了,本来自己的身体就不够温煦,这种天气一出门又像钻进了一个大冰柜。气血是互生的,如果血虚时间长了,难免会有气虚的情况出现,而气虚也会导致血虚。给气血亏虚的朋友推荐一个滋补的食疗方——当归党参熟地羊肉汤
食材:当归15g,熟地15g,党参9g,生姜3、5片,羊肉g
做法:1、把药材用清水淘洗一下。羊肉洗净切小块。
2、烧开水,焯烫羊肉~把削下来的生姜皮留下,焯肉的时候放进去,可以帮助去除肉类的腥膻气和血沫。焯好后捞出。
3、把药材倒入砂锅里,羊肉也下锅。添入适量的温水,不要用冷水,防止把肉激回生。
4、炖煮一个半小时或者2两小时,出锅前加入适量食盐调味即可食用。
当归性温味甘、辛,归肝、心、脾经,作为补血之圣药,当归不仅长于补血,能治疗血虚,还能活血行滞,调理瘀血,对女性血虚血瘀导致的月经不调、经闭痛经都可以起到不错的调理作用。
熟地性微温,味甘,归肝、肾经,可以补益肾精以生血,《珍珠囊》说其能“大补血虚不足”,是治疗血虚之证的要药。
党参味甘性平,归脾、肺经,补益脾肺之气的作用较好,且有气血双补之功,特别适用于气虚不能生血,血虚无以化气的情况。再配合一些羊肉增加温中健脾,益气养血,温补肾阳的作用。汤水清淡甘润,羊肉鲜嫩醇香,是一道很好接受的滋补靓汤。
内容摘自罗大伦频道有需要购买怀山药、艾条、艾柱、熟地黄的朋友可在已添加的