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明日天气

10月6日（周四）

农历：九月初六

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明日限行：不限行

生姜，是我们生活中最常见的调味品，食物在加了生姜后会变得更加美味清香，但是，需要注意的是，市面上这种表面光滑水嫩的生姜，竟然是硫磺熏制的！硫磺是有毒化工原料，不良商贩把品相不好的生姜用硫磺熏制，这种熏制生姜会产生杀伤力极强的致癌物质，如果毒生姜长期食用，会严重影响人的肝肾功能！

都说姜是好东西可是听完上面的说法你是不是也有点被吓到呢今天小四妹儿就来带大家了解一下关于姜的一些健康知识先看视频↓↓↓

怎样辨别硫磺姜？

硫磺熏制后，把丑姜变美

不仔细看，一般人还真看不出区别

一看

正常姜较干，表皮粗糙，颜色发暗；硫磺姜较为水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很容易脱落，而且姜皮和姜肉颜色差别较大。

二闻

正常姜闻到的是一股香辣味；硫磺姜有一股很浓的硫磺味，闻起来微微发酸，刺鼻。

三尝

姜味不浓或味道改变或味道发酸的生姜，要谨慎购买。

生姜的功效和作用

生姜含有辛辣和芳香成分，辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮，其主要为姜油萜、水茴香萜、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、黏液等。生姜中还含有姜辣素。

传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。而在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

另外，姜能杀灭口腔致病菌和肠道致病菌，用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

在吃姜的时间上，专家建议在早上吃，因为他有以下三大好处：

生姜是我们生活中很常见的调味品，但它的功能绝不止调味而已，它有三个强大的功效。

自古就有“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”的说法，因此很多人都只会在白天吃姜，晚上是绝不会碰姜的。据专家解释这是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。

1缓解感冒

自古就有姜汤治感冒的说法，每次感冒时，家里的老人就会端出姜汤，效果立竿见影。

2能治胆管结石

去年张某体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，至此之后，他从未吃过相关药物，只是坚持每天含姜片。隔了一年再次体检时，胆囊竟没问题了。而且，早晨含姜片还有开胃的效果哦！

3保护肝功能

药理研究显示，生姜中的生姜精油对实验中大、小鼠肝损害有预防和治疗作用，所以有肝脏问题的患者，可以养成早上含姜片的习惯。

姜的作用还有很多

但是大家在买姜的时候一定要仔细辨别哦

硫磺姜有毒

购买时一定要仔细辨认！

觉得有用的就转给家人朋友们吧~

杨洋在直播间

了你还不快来—茅十八他是《花儿与少年》的任性小弟他是《旋风少女》的若白师兄他是《微微一笑很倾城》的大神肖奈他是《从你的全世界路过》的茅十八10月6日下午4:20杨洋现身映后见面会点击下方“阅读原文”即可进入直播界面，SCTV4为您精彩呈现！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇