海虾营养丰富，味道鲜美，做法多种。今天我们分享一道以海虾未原材料的椒盐大虾，外焦咸香，肉质鲜嫩，小孩特别喜欢吃，带着皮吃营养价值更高。
1、准备适量的海虾，先去除虾的虾线，然后在虾的背部用剪刀剪开备用；
2、将处理好的海虾放入碗中，加入适量的葱结，姜丝，料酒拌匀腌制10分钟备用；
3、腌制海虾过程中准备适量的大蒜切末，生姜切末，小葱白切莫，青红椒切粒，准备椒盐适量；
4、将腌制好的海虾去除葱结，姜丝等，然后加入适量的淀粉抓匀，起锅放油开小号，将准备好的海虾放入锅中，摇动锅使其均匀受热，将海虾煎至两面金黄捞出备用；
5、另起锅放油，油热后放入准备好的姜蒜末炒香，然后倒入煎好的海虾及青红椒粒翻炒均匀，然后加入少量的料酒去腥，再翻炒下放入适量的椒盐中火翻匀，使海虾的表面都能裹上一层椒盐，炒出椒盐的香味即可出锅装盘。
一道美味好吃的椒盐大虾就完成了，闻着都香，下酒下饭都是极品，小孩也爱吃，喜欢吃虾的赶紧试试吧！
赞赏
