陈皮想必大家都知道，就是柑橘皮经过干燥处理后所获得的，因为可以长久存放，所以也被称为“陈皮”。古时候就有“一两陈皮一两金”的说法，陈皮味苦性温，在养生保健方面，陈皮的好处可是说不完。
1.促消化
陈皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进分泌消化液，排除肠管内积气。
2.防止动脉硬化
陈皮中含有一定果胶，对于由于高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用。
3.止咳化痰
中医认为，陈皮有燥湿化痰的功效。陈皮中含有的挥发油能使痰液易咳出，与半夏、茯苓同用，可用于治疗痰多咳嗽。
4.抗炎作用
陈皮煎剂与维生素C、维生素K合用，具有抗炎的作用。
下面给大家介绍几个陈皮妙用的小方子。
1.治咳嗽痰多
陈皮9克，核桃1个，生姜3片，水煎后服用。
2.治呕吐
陈皮9克，大米50克，水煎后加入少许姜汁冲服。
3.治食欲不振、消化不良
陈皮3克，红枣10个，开水浸泡10分钟，饭前饮用。
（本文章来源于39健康网，非原创文章)
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