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自从立冬，寒气是越来越重。

北方地区室内还没完全供暖，还不能安心做一枝“温室的花朵”，南方的朋友们更是想都不敢想……

所谓“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬天主收藏。

冬天不藏好，一是真正寒冷来临的时候撑不住，容易感冒，第二明年的春天，一场倒春寒，也容易生病。

脾胃虚寒、气血不足......各种各样的问题也显现出来，整个冬天都让你被大大小小的毛病“缠身”。

每个刮着寒风的夜晚，在家里手脚冰凉的你捧着热水袋；每到秋冬季节面色蜡黄，痛经、月经不调...

很多人又说，汤药太苦难以下咽，喝得时候必须捏着鼻子一口闷；中成药颗粒的味道也一言难尽，效果还大打折扣。

那有没有一款适合冬天，既美味又补身的药膳呢？

名医张仲景就曾在书里记载过这么一味“养生汤”，补血散寒一网打尽，让你整个冬天都远离“寒气”！

这是个啥方？

此方来自医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》，后来此书被后人分成了两本——《伤寒论》和《金匮要略》，今天这个妙方就记载在《金匮要略》中。

原文是这样子记载的：

“寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之”。

“产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之，并治腹中寒疝，虚劳不足”。

——《金匮要略》

原方剂量是：当归三两，生姜五两，羊肉一斤

按照经方汉制一两等于15g折算成现在的剂量是当归45g，生姜75g，羊肉g。

咦？药方竟然有羊肉~没错！智慧的中国人一直有着“五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助”的药食同源先进理念。

这个方子怎么解？

拿到方子肯定要好好解读一番~

①当归：

当归这味中药在经方药中着实很低调，但是功效却不容小觑。当归可以补血，补血的同时可以强心。

很多人到了秋冬会手脚冰冷的厉害，尤其是妹子们。然而究竟是因为什么呢？

我们每一个人的体内都有一个太阳，悬在身体里面，温暖全身，这就是中医上描述的心。

然而很多人，由于先天禀赋弱，或者后天不注意，比如吃生冷，盲目节食，熬夜，过度消耗等原因，消耗了太多能量，导致太阳的能量变弱。

那么离心脏最远的脚，就会变凉了，之后是手，所以手脚都凉的话，就说明身体已经是比较差了。

阳气不足，体寒重，则畏寒怕冷，无论如何都不能让身体暖和起来。

当归补血强心的功能，不仅是血虚妇人的福音，也可以让你身上的小太阳能量变得越来越强大哦~

②生姜：

生姜的作用在于散寒、降胃气，恢复脾胃功能。

很多小伙伴到了秋冬季节，开始各种进补。可是有一点哦，进补绝不只是吃各种补品。

因为吃进来的东西是需要经过脾胃消化吸收这一步的，如果你本身的脾胃功能弱，在进补的时候一定要注意恢复胃气，不然很容易滋腻碍胃。

非但补不进来，还帮了脾胃一个“倒忙”，这就是所谓的“虚不受补”。

该方加入生姜，就可以规避这一问题。生姜恢复着胃气，让脾胃工作状态变好，顺顺利利的真的补进来。

尤其是平时经常腹胀、肚子大、食欲差的朋友，更不能离开生姜。而且生姜所具备的散寒之效，更是秋冬必备驱寒之品。

③羊肉：

《药性歌括》中记载羊肉味甘，专补虚羸，开胃补肾。

秋冬季节经常喝羊肉汤，有温中暖下之效。食用羊肉可以起到进补和防寒的双重效果。

什么样的人适合喝此汤呢？

《金匮要略》用于治疗血虚寒疝（症见胁下及腹部有牵引性疼痛，得按或温熨则痛减）及产后腹绞痛。当归生姜羊肉汤的适用人群可不只是这些哦！还有哪些人可以用？

①有妇科问题的女性朋友们

尤其是痛经、小肚子凉、月经不调等宫寒重的妹子们。当归生姜羊肉汤可以暖宫散寒，很多人在服用后约半小时左右就可以感觉到从少腹开始热。天冷了，闲着也是闲着，不妨动手去做做此汤哦。

②贫血的人

很多重病病人，包括长期月经量大的妇人，都极容易贫血。

由于其使用大量的羊肉与当归，这二者都是最好的补血用的食品，又有生姜来帮助消化，再加上长时间的煮过。

所以非常容易消化吸收，此方在经方中的补血力量无出其右，是中医药历史上最强的补血食品，男女都可以服用，没有贫血也可以服用作为保健使用。

③可以预防感冒

如果你劳累一天，回家路上天气格外冷，冻得你瑟瑟发抖，当你回到家后如果能够立刻喝上一碗当归生姜羊肉汤，必然立刻出汗而将皮表所受到的风寒，瞬间排除，所以是最好的预防感冒的中医药的保健食品。

怎么做此汤呢？

当归生姜羊肉汤的制作并不复杂：

材料：当归45g生姜75g羊肉g，黄酒、调料适量

做法：将羊肉洗净，切成小块，生姜切成薄片，当归洗净，一齐放在锅里，加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。

服用前可以适当加一点盐和其他调料，吃肉喝汤。可根据自己的实际情况，每隔一段时间吃一次。

需要注意的是，当归生姜羊肉汤的功效和味道与用料的比例关系密切。

按书中原方的用量，当归45克，生姜75克，羊肉克，这样做出来的肉汤效果明显。

用于治疗寒性疝气、女性痛经、宫寒、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜，但因其药味太浓，不易被一般人接受，更难作为药膳长期食用。

因此，作为虚寒体质调理的药膳时，用当归20克，生姜75克，羊肉克比较合适。

如果要进一步改善口感，并增广食疗的功效。可以适量加些葱、山药、小茴香、大枣、枸杞、人参、陈皮之类百搭的食材。

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