这些最毒的蔬菜,你还在吃吗

以下这十四种常见食物大家一定不会陌生,但是他们在某些时候却堪比砒霜,是千万不能食用的。一、

烂白菜

=白菜=

食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

二、

青西红柿

=西红柿=

青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

三、

鲜黄花菜

=黄花菜=

鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。

四、

发芽的土豆

发芽的

=土豆=

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

五、

腐烂的生姜

腐烂的

=生姜=

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

六、

长斑的红薯

长斑的

=红薯=

是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

七、

发黄的银耳

发黄的

=银耳=

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

八、

未腌透的咸菜

未腌透的

=咸菜=

腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。

九11一一一、

变色的紫菜

变色的

=紫菜=

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

十、

新鲜的蚕豆

新鲜的

=蚕豆=

有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。

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