生姜
每天一味中药
俗话说：“冷在三九，热在中伏”
意思是一年中最热的日子属“三伏”
“三伏”中又以“中伏”最热。
中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。加上夏季阳气上升，很多人会出现心火旺盛，从而导致一系列上火症状。
中伏需补阳
早晨三片姜
《黄帝内经●素问》里说：“阳者卫外而为固也”。意思是指人体有抵御外邪的能力，这种能力就是阳气。
万病皆损于阳气，要想健康长寿，先要把的阳气补足。方法很简单，就是每天早上吃三片醋泡生姜。
“中伏”是人体阳气最旺盛的时候，此时补充阳气是最佳时节。人体也要与自然界阳气相应，顺其升发之性“动而向外”。
醋泡姜，补药汤
补肝升阳，不上火
醋泡姜是酸的，酸味走肝经，这时姜的升发功能容易入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
吃一点醋泡姜片，既升阳气，又疏发肝气。而且还不会把阳气过多地耗散在脾胃上，一点不浪费。
早7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。姜性辛温，能加快血液流动、提神。要是你早晨起来脑子不清醒，一两片姜马上就能让你神清气爽。
姜入凉菜
防病，抗衰老、护肠胃
生姜是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制体内过氧化脂质的产生，起到延缓细胞衰老的作用，抑菌护肠胃的效果也很好。
孔子一年四季不离姜，曰“不撤姜食，不多食”。大家往往记住了孔子不撤姜食。
除了醋泡生姜，在拌凉菜时加点姜末或姜丝。不仅驱除人体内的寒气，并且还有一定的抑菌作用，有助预防食源性疾病。
推荐食谱
1
夏季必备醋泡姜
材料：嫩姜、陈醋、少许冰糖做法：将姜洗净、晾干、切片装入玻璃或其他容器，倒入陈醋漫过生姜，放入冰糖。放置一周左右即可食用注意：除冬季外一定要置于冰箱内储存。吃法：每天早晨或上午吃一到两片，可开胃、祛邪，有助阳气的生发。2
柠檬姜茶
材料：生姜，柠檬，白砂糖做法：先将瓶子用开水消毒晾干
柠檬表皮用盐搓洗干净，擦干，切片
将柠檬、姜、糖一起腌制
糖融入柠檬和姜一起后，放入瓶中，封好，冰箱保存，三天后可以食用
吃法：夏天人容易疲惫，流汗多，所以要多喝水，喝点柠檬姜水是不错滴。
本周日
7月28日
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