一、无根芽菜

在临盆流程中，多施用除草剂使成长出来的芽菜没有根。而除草剂中含有令人致癌、致畸和致渐变的无益物资。

二、烂白菜

食用糜烂的表露菜后，会令人缺氧而引发头痛、头晕、恶心、腹胀等，严峻时会抽筋、晕迷，以至有性命危险。

三、青西红柿

青西红柿含有毒性物资、叫龙葵素，食用这类还未老练的青色西红柿，口腔有心伤感，吃后可呈现恶心、吐逆等中毒病症，生吃危险性更大。

四、鲜黄花菜

鲜黄花极有毒，干品无毒。由于鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这类毒素可引发嗓子发干、胃部炙烤感、血尿等中毒病症。若先将黄花菜在沸水中冲烫一下，尔后用凉水浸泡2小时以上，中央换一次水，鲜黄花菜就无毒了。

五、抽芽洋芋

抽芽洋芋(土豆)的幼芽和变为绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。是以，抽芽和表皮发绿的土豆不宜食用。

六、糜烂的生姜

糜烂后的生姜形成一种毒性很强的黄樟素。人吃了这类毒素，纵使量很少，也能引发肝细胞中毒和变性。

七、长霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉浑浊的终归，假设喝了发霉的茶叶水，轻则引发头晕、泻肚、重则能够引发重大器官坏死。

八、长斑的红薯

是由于熏染黑斑菌而至，吃后易中毒。

九、发黄的银耳

改变发黄的银耳是受黄杆菌浑浊所形成，吃了可引发头晕、肚痛和泻肚等中毒景象。

十、未腌透的咸菜

腌菜时若是放盐量不够，腌制光阴生气8天，大概形成亚硝酸盐中毒。

十一、变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，解说紫菜在枯燥、包装前已被有毒物所浑浊，这类紫菜对人体无益，不能食用。

十二、新鲜的蚕豆

有的食后会引发过敏性溶血归纳病征，呈现满身乏力、血虚等病症。

十三、胖大的芽菜

用化肥发的芽菜都是又白又胖，个中残留大批的氨,对人体妨害极大。