生姜对于我们来说并不陌生，它是厨房必不可少的的配料食材，但它的作用可不仅仅是一剂调料这么简单哦！今天小编给大家总结了生姜的妙用，看看你知道几个？「

厨房篇

去腥

　　生姜最常用于做菜时，在烹饪带有腥味的食材时，放几片生姜可以去腥，其实生姜不单单放进食材里，还可以给厨具去腥，用姜片可以擦去切过肉的刀、砧板上的腥味~

防粘锅

　　我们煎鱼时常会遇到粘锅的烦恼，不仅难清洗，出锅时也没那么好看。如果用鲜姜片擦一下锅，再用少量油润锅，就不用担心粘锅啦。

肉类返鲜

　　买肉回家如果不及时做大家都会先存放在冰箱里，或者直接买冻鸡、冻鸭，虽然方便，但冷冻的肉类往往味道有所改变，在烹饪前若用姜汁浸泡几分钟，可以起到返鲜的作用。

解酒

　　热姜汤有加速血液循环的作用，醉酒后喝一碗有利于酒精排出，所以有解酒的功效?，再加点蜂蜜效果更好~

清洁篇

除汗渍

　　夏天只要在户外小小动一下就容易出汗，汗干后便会在衣服上留下汗渍，这个时候就可以用到生姜，将生姜切末，抹在有污渍的地方，然后揉搓，便可以清洗干净汗渍～

除血渍、奶渍

　　血渍、奶渍的主要成分是蛋白质，这些污渍弄脏衣服后可以用生姜擦洗，然后用冷水清洗，污渍就不见了~

除泥渍

　　被泥弄脏的衣服用姜汁泡一会，会更好清洗。

美容篇

除脚臭

　　先用热水煮姜，大约10分钟后加入盐和醋，每周坚持用热的姜盐醋水泡脚，可以缓解脚臭。

脱发、头皮屑

　　对于由压力过大造成的脱发和头皮屑多的问题，可以用生姜和枸杞煮水，擦拭在头发上，让其自然晾干，半天后再洗净。

药用篇

安神

　　将生姜切碎用纱布包好放在床头，能够起到安神助眠的作用。

祛湿抗寒

　　淋雨了或者长期在比较寒冷的地方活动，包括夏天吹多了空调，都可以用生姜、红糖、红枣熬汤，用去了皮的生姜效果更好~

牙齿问题

　　牙痛、牙周炎都可以在嘴里含片生姜，能够起到缓解作用。

止痛

　　办公室坐久了或者长时间从事体力劳动，总会肩膀酸痛，拿生姜煮水后，用毛巾蘸着姜汁敷在肩膀上，能够缓解酸痛。

注意事项

　　生姜性温，所以适合早上吃，不适合晚上吃，而且最好不要和其他性温的食物一起吃，要不然容易上火，一天也不能吃太多~

来源：有品生活