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大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

吃大枣一定要吃皮

大枣最好吃皮，补血作用才好。

大枣的肉和皮功效不同：

枣肉补气，枣皮补血。

枣肉补脾，枣皮补心。

单吃枣肉容易便秘，而枣皮是通便的。

如果不吃枣皮，补血效果不好，还容易生痰湿、发胖。如果直接吃枣，枣皮很难消化。所以小编建议大家把大枣煮水、泡茶来喝，才能更好地吸收枣皮的营养。下面介绍一款生姜大枣茶给大家。

生姜大枣茶，夏日必备品

从立夏开始连喝两个月，可以提高免疫力、暖脾胃、祛湿、活血、排毒、瘦身。内热重的人，则可以把生姜换成陈皮。夏天其实是吃姜最好的季节。气温升高时，皮肤表面热，脾胃会比较虚寒。我们提前用姜茶补补脾胃，夏天会过得更舒服。经过一冬一春，人体内容易积聚病气。喝姜茶可以宣发肺气，帮助我们把病邪驱赶出去。

喝姜茶，配上红枣更好。

红枣和生姜是一对绝妙的搭配：

红枣生湿，生姜祛湿；

红枣止汗，生姜发汗；

红枣补气，生姜升散，不至于让气补得滞住。

那么大枣还有哪些食用方法呢？

红枣泡水喝

研究发现，每天服用一杯红枣水，能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水，坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，这样就能够达到保健肝脏的作用。红枣泡茶喝可以将红枣放入铁锅之中翻炒，变黑之后泡茶喝，具有很好的保健肠胃的作用，稍微加入一些桂圆，则具有很好的补血以及补气的作用。这种红枣茶能够很好的补气护嗓，非常的适合一些举要经常用嗓的人群。

红枣熬粥喝

将红枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好是选择小米，这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。另外，如果女性出现了心神不宁的情况，也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子，这样效果将加强。红枣煮蛋吃可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋，然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用，经常服用你会发现气色也是越来越好了。红枣熬汤喝将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤，具有很好的止咳润肺的作用，对于嗓子具有很好的保健作用。??????????????预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇