听说接下来的一个月不能吃冰,那就给你30

?前两天看到朋友圈有消息说:接下来的30天不要吃寒凉食物,之前也有中医朋友说:夏天最好不要吃冰激凌,冰的饮料。所以今天就给大家带来30道不重样的消暑好饮!(真的有30道,不信你点点~)

甜味糖水

-1.经典绿豆汤-

对于我而言夏天可以没有西瓜,

但是一定要有百合绿豆汤啊!

大汗淋漓后喝上一碗,

真的很舒服~

绿豆......1小把

百合......1小把

冰糖......适量

(或其他甜味剂)

1.绿豆浸泡1小时,百合浸泡15分钟;

2.放入锅中加水开大火煮(水量根据自己的喜好哦,如果喜欢稀一点的可以多加点水哦),煮开后改为小火;

3.煮到绿豆开花的时候,放入百合再煮约20分钟即可。

-2.扁鹊三豆饮-

这个也是夏天的经典,

一定要多喝多喝多喝!

绿豆......1小把

赤豆......1小把

黑豆......1小把

冰糖......适量

(根据自己喜好添加哦)

1.豆子洗净,浸泡数小时;

2.将三豆放入锅中,加适量清水,用大火烧煮开后转小火慢煮1小时,待豆子开花后放入冰糖煮5分钟即可,放凉后食用。(老人、小孩,肠胃不好的同学,用红糖代替冰糖。)

-3.双豆汤加强版-

据说可以瘦瘦瘦~

红豆......1小把

绿豆......1小把

山楂......10克

大枣......5个

1.红豆和绿豆洗净浸泡约6小时,其他两种食材洗净备用;2.将红豆和绿豆下锅煮,大火煮开后改小火,煮至豆子酥软,加入山楂和大枣,再煮约10分钟即可。

-4.柠檬薏米水-

祛湿怎么可以没有薏米呢!

薏米吃法也有好多种,你接着看!

柠檬......半个

薏米......克

1.薏米浸泡3-8小时;

2.锅中加水,放入薏米,开大火煮,煮开后改小火煮约1个小时;

3.柠檬切片放入瓶中,倒入煮开的薏米水即可;

4.最后可以加上薄荷好看又清爽。

-5.红豆薏米汤-

薏米比较寒,

所以搭配红豆更好哦!

红豆......1小把

薏米......1小把

1.红豆和薏米先浸泡3-8小时(过夜最好哦!)

2.红豆和薏米放入锅中,先用大火煮开,接着转为小火,煮到红豆开花就可以啦!

-6.炒薏米水-

之前只听过玄米茶和苦荞茶

(都是米类炒过之后泡茶喝的)

原来薏米也可以~

薏米......根据自己所需量

1.薏米淘洗干净放在太阳下晒干(炒之前一定是要干的哦!);

2.放入锅中用小火翻炒,炒至薏米变成微微黄色即可;

3.炒好的薏米可以找密封罐子装起来哦;

4.放入开水泡就可以咯!

-7.生姜薏米水-

薏米因为比较寒,

所以加点生姜更好哦!

而且夏天应该多吃一些姜~

可以是炒过的薏米加上生姜一起泡茶,或者薏米和生姜一起煮哦!

-8.莲子百合薏米汤-

一点不难,

就是题目这些食材一起煮就行~

莲子......1小把

百合......1小把

薏米......1小把

红糖......适量

1.莲子、百合和薏米先在水里浸泡;

2.在锅里加水放入莲子和薏米一同煮;

3.感觉莲子和薏米已经变得粘稠了,再加入百合煮一会即可;

4.最后加入甜味调味。

-9.薏仁百合饮-

据说可以美白呢!

要不你试试~

薏米......1小把

百合......1小把

1.薏米和百合提前洗净泡好;

2.锅中加水,并放入薏米,大火煮开后转为小火;

3.煮到薏米酥软,放入百合,再煮10分钟即可~

-10.绿豆爽-

看着成品好像就是去皮的绿豆汤,

但是做法完全不同哦

绿豆......克

(去皮绿豆......克)

生粉或地瓜粉......少量

冰糖......少量

1.如果可以买到去皮绿豆就可以省略第一步咯,如果买回来的是带壳的绿豆请先浸泡一夜,第二天早上将绿豆皮去除;

2.将绿豆蒸25分钟左右(要确保蒸熟哦);

3.在锅里加水放入冰糖,并煮开。加入蒸熟的绿豆搅拌均匀,最后加上生粉或地瓜粉勾芡就可以咯!

-11.绿豆海带汤(甜)-

听到这个名字我以为是黑暗料理,

但是在金鼎轩吃了之后发现,

还挺美味的!

夏天来一碗也是不错的~

海带......克

绿豆.....60克

陈皮......6克

1.把克鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水;

2.60克绿豆、6克陈皮分别洗净;

3.砂锅内倒入清水0毫升,加入绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;

4.改用慢火煮至绿豆开花,放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤,也可以换成少量盐。

-12.西米露-

感觉这是一个必点糖水~

自己做也是很简单呢!

水果

(你喜欢的,首选芒果,草莓,西瓜,你也可以用绿豆哦!)

西米......半小碗

(这是单身汪的分量,自行添加哦!)

凉水......一碗

(不是用来煮西米的水,是西米煮好之后用的哦!)

米奶、水果汁或椰奶

(不过你要保证是纯素的)

1.把你喜欢的水果切成块状;

2.拿出一个锅子,放入水并煮开;

3.煮开后放入西米,煮约10分钟,关火;

4.别急着打开锅盖,再让它焖5-10分钟;

5.打开后看看是不是所有西米都没有白色的点点了,没有的话就说明煮好了哦,如果有白色点点可以再煮一会;

6.放入凉水冲一下,沥干西米;

7.找一个好看的小碗将西米放入其中,放上水果,加上米奶或水果汁就可以开吃了~

-13.莲子汤-

莲子真的是很神奇的食材,

营养价值很高~

所以单煮也是完全可以的!

莲子......1小把

枸杞......1点

1.莲子洗净,浸泡90分钟;

2.锅里加水放入莲子,开大火煮,水开后转小火继续煮,煮到莲子酥软即可哦;

3.喜欢吃甜的可以加点红糖。(如果你爱咸口我也没法拦着你!)

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