1.滋补乌鸡汤

原料：乌鸡克、党参15克、黄芪15克、红枣20克、杞子10克、白芷5克、圆肉10克、巴戟5克、盐适量

做法：1)首先准备好材料，红枣去核，乌鸡洗净切大件。2)在汤锅内放入适量清水，接着加入药材（除红枣、杞子）。3)然后加入红枣煲至滚，最后再加乌鸡煲30分钟，加入杞子、盐调味即可。

功效:乌鸡具有很好的滋补功效，可以说是一种营养价值很高的补品。非常适合给月子中的妈妈恢复体力食用。

2.四物虫草乌鸡汤主料：乌鸡克、白芍12克、川穹8克、熟地12克、当归10克、虫草花5克、党参5克、高丽参5克、红枣12粒、桂圆（干）10、枸杞20粒、红糖5克

做法：1)先将乌鸡洗净斩块，去头、爪、鸡尾，凉水下锅，焯水。2)然后捞出，用开水洗去浮沫。3)准备好所有的补益汤料。4)热水放入乌鸡，加入除四物外其他补益汤料。5)后盖上盖子，用小火炖一个半小时后，加入其余的4物。6)最后加入红糖，再炖40分钟即可。

功效:乌鸡是产后妈妈身体的调理非常的有好处，在汤中又加上了一些活血、补血的中药，这样效果就会更好。是月子里的妈妈恢复体力的必备的食谱之一。

3.猪肝西红柿浓汤原料：大番茄2个、猪肝1小块。

做法：1)番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。2)起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。3)猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。4)番茄去皮，切小块。5)往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。6)开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：番茄猪肝汤味道鲜美，帮助妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力，适合给月子中妈妈恢复体力食用。

4.黑豆乌鸡汤原料：黑豆克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。

做法：1)将处理好的乌鸡洗净备用。2)黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。3)将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。4)改用中火继续煲约3小时。5)加入适量盐，即可。6)开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、非常适合月子里的妈妈恢复体力食用。

5.桂圆小米粥原料：小米克，桂圆肉克，白糖适量。

做法：1)小米淘洗干净，加入5杯水煮粥。2)粥将熟时，将桂圆肉分散加入，稍微搅拌，继续煮12分钟，加适量白糖调味即可。

功效：小米粥富含麦芽糖类，有益于补充体内糖分，适合月子中的妈妈恢复体力食用。

6.麻油蛋包面线原料：鸡蛋1个，无盐面线1碗，姜片、米酒各适量。

做法：1)将面线放入开水中烫熟后，捞起沥干水分后备用。2)将1小匙麻油烧热，爆香姜片后把姜片夹出，再把鸡蛋打进去待煎熟盛起。3)把锅中加入剩下的麻油烧热，加水煮沸，再加入烫熟的面线，起锅前洒入米酒，即可食用。

功效：面条软糯，鲜香浓郁，营养丰富，本品有温中益气、养血润燥、补肾益精、营养强壮的功效，适宜月子中的妈妈食用，有利于身体的尽快回复。

7.鸡子羹原料：鸡蛋3个，阿胶30克，米酒克，盐适量。

做法：1)先将鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌，再把阿胶打碎放在锅里浸泡，加入米酒和少许清水用小火炖煮。2)待煮至胶化后往里倒入打散的鸡蛋液，加上少量精盐调味，稍煮片刻后即可盛出食用。

功效：鸡蛋含有丰富的营养，一直是月子里最佳补益品之一，是月子中的妈妈恢复体力的佳品。

8.肉桂猪肝粥原料：猪肝克，大米克，肉桂末2克，料酒、植物油、鸡精、精盐各适量。

做法：1)将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入肉桂末、料酒、植物油、盐拌匀腌制10分钟。2)将大米淘洗干净，放入锅中，加清水适量煮粥，快熟时加入腌渍好的猪肝，再煮至粥烂熟，放入鸡精、盐调味即可。

功效：此粥由猪肝、肉桂、大米煮成，具有补气养血的作有和，增加免疫力，非常适合给月子里的妈妈恢复体力食用。

9.药膳猪肝原料：药包袋一袋(药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克)，猪肝克，麻油20ml（毫升），水ml（毫升）。

做法：1)将药包袋及水大火煮开，转小火煮45分钟。2)将猪肝切成0.5公分厚度，洗净备用;3)黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑;4)倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入1中的药汁煮开即可。

功效：补充养分，补血补气，恢复体力。是妈妈月子里必备菜谱。

10.当归鱼汤原料：鱼克，带皮老姜5片，黑麻油45ml，当归3片，水ml。

做法：1)将材料洗净。2)将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑。3)加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。

功效：活血补血，补充营养，适宜月子中的妈妈食用，有利于体力回复。

11.山药木耳排骨原料：山药克，黑木耳(干)2克，带皮老姜5片，排骨克，麻油35ml，水ml。

做法:1)木耳用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干备用;2)将山药切成小块洗净备用;3)黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑;4)倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可。

功效：润肺补肾，健脑益气，增加抵抗力，适宜月子中的妈妈食用，有利于体力回复。

12.首乌鱼汤原料：鱼克，带皮老姜5片，制何首乌3片，麻油45ml，水ml。

做法：1.将材料洗净。2)麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;3)放入鱼肉、首乌、水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可

功效：补肝，益肾，养血，美颜，营养强壮适宜月子中的妈妈食用，有利于体力回复。

13.干贝鱼汤原料：鱼克，带皮老姜5片，干贝12粒，麻油45ml，水ml。

做法：1)将材料洗净，另将干贝用稍温的水泡发10分钟;2)麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;3)放入鱼肉、干贝、水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

功效：滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效非常适合月子中的妈妈食用，有利于体力回复。

14.竹荪莲子猪心(或排骨)原料：猪心(排骨)克，带皮老姜5片，麻油35ml，莲子6枚，竹荪20克，水ml。

做法：1)材料洗净，切好沥掉水份备用;2)莲子放入水中加盖泡一小时;3)麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;4)放入猪心(排骨)转大火炒至猪心变色，加入竹荪、莲子及水煮开后转小火煮45分钟，熄火乘热吃。

功效：补脾益肾养心;调节肠胃，帮助改善睡眠，适于月子里妈妈恢复体力食用。

15.十全鱼汤原料：鱼克，带皮老姜5片，十全包一包(人参1片，肉桂1片，川芎1片，熟地黄1片，茯苓1片，白术1片，甘草1片，黄芪1片，当归1片，白芍1片)，麻油45ml，水ml。

做法:1)将材料洗净。2)麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑。3)放入鱼肉、十全包、水用大火煮开，转小火，加盖煮10分钟后熄火，即可享用。

功效：补气养血，增强体力，非常适合月子中的妈妈食用，有利于恢复体力。

16.膳食排骨原料：排骨克，膳食包一袋(杜仲8克，黄芪5克，当归5克，大枣2枚)，麻油35ml（毫升），带皮老姜5片，水ml（毫升）。

做法：1)将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用;2)麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;3)加水、排骨、膳食包一同大火煮开，转小火加盖炖煮50分钟即可。

功效：预防腰酸背痛，补充体力非常适合给月子里妈妈恢复体力食用。

17.胡萝卜排骨原料：排骨克，胡萝卜克(约1根)，带皮老姜3片，麻油20ml，水ml。

做法：1)将排骨在开水中汆烫变色后，沥干备用;2)麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;3)将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟，加入水转大火煮开后转文火炖煮50分钟即可。

功效：提高免疫力，增强抵抗力。是月子中的妈妈恢复体力的佳品。

18.药膳腰花原料：药包1包(杜仲、续断、黄芪各6克;当归5克、党参8克、红枣2粒)或广和药膳补贴，猪腰子一副，带皮老姜5片，麻油35ml，水ml。

做法：1)将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出;2)将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片;3)麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;4)转大火，放入猪腰片炒至变色;5)加入水及药包袋煮开，转小火，煮45分钟即可。

功效：补肝肾，强筋骨，防止腰酸背疼、关节疼痛、脚软无力等功效，非常适合给月子里的妈妈恢复体力食用。

19.归芪猪心原料：猪心克，带皮老姜5片，当归3片，黄芪3片，麻油35ml，水ml。

做法：1)将当归、黄芪于水中煮开，转文火煮40分钟取汁备用;2)猪心洗净切半公分厚度小片;3)麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;4)转大火，放入猪心炒至变色;5)放入1中的汤汁煮开，熄火，乘热吃。

功效：促进睡眠，养气补血，增强体力，适合月子中的妈妈食用，有利于恢复体力。

20.麻油鸡原料：鸡肉(老母鸡最佳)半只，带皮老姜7片，麻油45ml，水ml。

做法：1)鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片;2)麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;3)转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;4)将水由锅子四周往中间淋入，加盖煮滚后，转小火煮30至40分钟即可。

功效：滋补营养，恢复体力。非常适合月子中的妈妈食用，有利于恢复体力。