来到广州的秋季，
水分不及时补充，
容易出现唇干舌燥，
咽干上火、皮肤干燥等症状。
除了外部的保养外，
养阴滋润的汤水要喝起来。
党参石斛牛蒡煲水鸭
补气健脾养阴滋润
党参
党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。
党参有增强免疫力、降压、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
石斛
石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。主治胃阴虚证，热病伤津证，肾阴虚证。
党参石斛相配，补气而不助燥，润肺而不寒凉，养血而不滋腻，所以老少咸宜。
牛蒡
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。
水鸭
水鸭肉味甘性微凉，清虚热而扶正，是虚热人士的最佳调补食材之一。
现代营养学研究表明，鸭肉的油脂中胆固醇含量较低，炖汤或煲汤的滋腻感相对低一点，有利于中老年人的血管健康。
这款汤水还能有效提高人体免疫力，有助预防感冒和咽喉发炎。
党参20克，石斛20克，鲜牛蒡克，水鸭克，生姜3片。
水鸭洗净后斩件汆水备用，锅内加水2毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1.5小时后下盐调味饮用。
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