自制脆皮五花肉，原材料:精品生五花、料酒、葱姜、生抽、十三香、食用盐。

BySwallowZ

用料五花肉50克生姜5片蒜头1瓣小葱1根桂皮1小块八角1个香叶3片冰糖1小个料酒1汤匙蚝油1汤匙生抽汤匙老抽1汤匙鸡精半盐勺白糖半盐勺盐1盐勺白醋一点点椒盐粉适量辣椒粉适量孜然粉适量做法步骤

1、将五花肉家葱姜，料酒焯水去腥，烀制30分钟

、加上调料腌制10分钟左右

3、放置空气炸锅，00℃烤制0分钟即可

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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