北京中科医院公益抗白无止境 http://nb.ifeng.com/a/20180427/6536099_0.shtml

随着气温的逐渐降低，我们的饮食也需要做出相应的调整。立冬作为冬季的第一个节气，标志着我们真正进入了一个寒冷而干燥的季节。如何在寒冷的冬天保持身体的温暖和健康呢？除了大鱼大肉，我们的蔬菜也需要调整。然而，你知道吗？有些蔬菜在冬天是不太适合食用的。接下来，我将为您介绍三类这样的蔬菜，让我们一起来了解一下。第一类不适合冬天食用的蔬菜是寒凉去火的蔬菜。

这类蔬菜在夏秋时节非常适合食用，如果我们在这个季节吃得多，可以起到清凉解燥的作用，帮助我们消暑降温。但是到了冬天，身体需要更多的热量来维持体温，如果继续食用这些寒凉去火的蔬菜，则会使身体感到寒凉。此外，这些蔬菜大多需要在夏秋季节种植，而到了冬天，只能靠大棚种植，这样会给蔬菜带来激素等化学物质，对身体健康也不利。因此，我们需要根据季节变化来选择蔬菜的食用。

第二类不适合冬天食用的蔬菜是生冷的蔬菜。生冷的蔬菜在夏秋季节非常适宜，可以让我们感到清爽，但在冬天，这些蔬菜容易让我们感到胃部不适，特别是对于胃寒体质的人来说更是不利。因此，在冬天，我们应该选择一些熟食或者经过加热处理的蔬菜来食用，这样可以更好地保护我们的胃部健康。第三类不适合冬天食用的蔬菜是含糖量高的蔬菜。

含糖量高的蔬菜在夏秋季节容易让我们感到甜美可口，但是这些蔬菜含有大量的碳水化合物，如果食用过多，容易导致肥胖，对身体健康也会造成影响。因此，在冬天，我们需要适量的食用含糖量较低的蔬菜，比如说芹菜、白菜等。在冬天，我们应该选择一些温热性食物，如生姜、大蒜、羊肉等来保持身体的温暖。同时，蔬菜的选择也非常重要，我们应该根据季节的变化来选择适合的蔬菜食用。

只有在这样的保健饮食中，我们才能度过一个健康而温暖的冬天。在饮食中，季节变换的重要性不言而喻，合理饮食也成为了当下的一大趋势。因此，在未来的饮食生活中，我们需要更加