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俗话说“冬令进补，春来打虎”。连日来的降温，不少市民进补热情高涨。但这进补也是有讲究的，补不好，说不定，病就找上门来了。
最近，家住武汉市汉阳的赵先生接连三晚都会流鼻血。这可把他吓着了，担心是血液疾病，到医院检查都说没发现问题。
医院中医科就医，方勇教授详细询问后发现，这段时间赵先生连续几天和朋友相约吃羊肉火锅，还点了不少羊排、羊肉串。方勇教授称，羊肉吃多了身体会过度燥热，加上夜间室内空气干燥，导致鼻黏膜干燥脆弱，体虚的人容易流鼻血。
“冬季进补也是有讲究的，要注意根据不同的体质选择补品和进补方式。”方勇教授表示，秋冬进补主要还是针对一些体质比较虚的人，虚有阴虚阳虚之分，进补一定要分清体质进补，才能达到好的效果。
阴虚的人通常是热性体质，如果继续吃羊肉进补，那就是火上浇油。而阳虚的人是寒性体质，比较怕冷、手脚容易冰凉，适当吃一点羊肉进补是可以的。
另外，对于特别虚弱和年纪大的人进补更应注意，大补后先引起消化不良，进而影响吸收机能，致机体气虚血弱，若补得太过，还极有可能引发疾病。
方勇教授说，冬天确实需要适量进补来抵御寒冷，但不是简单的大口吃肉、大碗喝汤，关键是平衡膳食、营养均衡。他建议，市民在进医院查明自己的体质是热性还是寒性体质，再有针对性进补。冬季摄入高热量、高蛋白的食物要适量，每天要坚持运动，重视水果蔬菜摄入。
羊肉进补合理搭配更健康
1白萝卜也是冬日进补的食材之一，与羊肉搭配食用，刚好起到互补的功效。羊肉性温燥热，白萝卜性质寒凉，可以滋阴润燥、消食降火，并且增加了维生素和膳食纤维让肠道更容易消化和吸收食物中的营养。豆腐
吃羊肉时搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能消减羊肉的热性，起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
山药含有丰富的粘性蛋白、纤维素、淀粉酶、氨基酸以及多种维生素、矿物质，能够滋阴养颜、补肾健脾、养胃补气、润肠通便等诸多功效。与羊肉同吃可以补血美容、强身健体、健脾养胃是非常养生的药膳哦！生姜、辣椒、小茴香
这三样都是我们常见的调味料，烹饪羊肉时加上它们可以去腥提鲜让肉质更加美味。而且生姜皮性寒可散火去热，避免因食用过多羊肉上火。性蔬菜
吃羊肉时，还可以搭配的凉性和甘平性的蔬菜，包括冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。如果有条件，还可以放点莲子心，有清心泻火的作用。
羊肉再好这六类人也不能多吃
羊肉虽补，却不是人人都适合，以下几类人最好少吃羊肉。
①因旺火导致风热感冒、咳嗽、黄痰、牙痛肺热、口舌生疮的人。
②肝病患者。若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致发病。
③患有湿疹、荨麻疹、痤疮等皮肤病的人。从中医的角度讲，羊肉属于“发物”，可能加重皮肤过敏反应。
④大鱼大肉吃得过多的人。这类人血脂一般较高，体内低密度脂蛋白胆固醇水平也可能超标。
⑤高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。
⑥孕妇及小孩。孕期是可以吃羊肉的，但由于羊肉性温产热量，所以不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。而小孩肝脏能力尚处发育阶段，同样不宜多吃羊肉。
羊肉虽好，还是要分清体质啊！扩散给更多人知道吧！
（摘自《扬州晚报》官方
