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生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野
最近一直在忙与学习和工作，所以更新菜谱的时间就慢了些，许给朋友的番茄豆腐汤系列是不能再拖了
因为确实是既实惠又好喝啊，内酯豆腐才1.5元一盒，对于现在平均菜价也在3元以上的蔬菜们来说，真的是良心价格啦
早上手早省钱，尤其是适合早餐喜欢汤汤水水的宝宝们
先来上图瞧一瞧吧
内酯豆腐番茄鸡蛋汤
番茄海鲜菇胡萝卜冻豆腐汤
食物碎碎念z秋冬这两道汤呢，食材都比较丰富，而且都拥有番茄和豆腐，豆腐是上好的蛋白质品的悦性食物代表（点击查看什么是悦性食物）所以多吃豆腐，你会变美哦
西红柿/番茄呢，是完全可以不用过多的放作料，食物的酸酸甜甜的味道就会出来，吃起来很好吃，这两道汤呢都是只放了味极鲜酱油和盐，其他的就什么都不放了
西红柿/番茄属于凉性食物，体寒和经期的女孩子呢不宜一次性吃太多，为了中和西红柿的凉性，我用了生姜来搭配
生姜性温，其中带皮的生姜和不带皮的生姜也有不同，生姜皮味辛，性凉，去掉皮的生姜呢属性偏热，所以有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法
在烹饪中建议使用生姜的尽量留皮以免上火，这样可以保持生姜药效的平衡，但是在食用苦瓜、绿豆芽、螃蟹或者西红柿/番茄这样的寒凉食物时，应去掉姜皮，这样搭配之后的食物就接近了平性
当然身体当下的体质也很重要，你是属于湿热型还是痰湿型，还是最近因风寒感冒了还是其他的身体不舒服的情况下，则应按照医嘱来吃了
菜谱分享z秋冬我们先来分享番茄内酯豆腐鸡蛋汤
食材准备（3人份）：西红柿3个、内酯豆腐1盒、鸡蛋1个、生姜少许
作料准备：淀粉少许、味极鲜酱油少许、盐少许
食材准备好之后呢分别切好备用
第一步：
锅中下油，油热了后放入生姜煸香，然后将西红柿倒入翻炒，直到炒成接近泥状，越成泥状越入味好吃，如果时间来不及的话可以西红柿不去皮，时间来的及的话可以十字花刀把西红柿在热水中烫一下，去皮
第二步：
在炒成泥的番茄中加入味极鲜酱油继续翻炒下，然后倒水没过番茄，因为咱们做的是汤，可以稍微多倒一点点，我倒了一大碗
第三步：
倒入内酯豆腐，待到水开冒泡，加适量盐
第四步：
倒入水淀粉，这一步决定了你做的汤是不是柔滑呢
第五步：
汤再次烧开冒泡，倒入打好的蛋花，倒入直接搅拌关火，因为鸡蛋呢一烫就熟啦
配上一碗紫薯杂粮粥，嗯~~~香
营养丰富，色泽饱满，关键是好喝啊
番茄海鲜菇胡萝卜冻豆腐汤
食材准备：西红柿2个、海鲜菇少许、胡萝卜少许、豆腐一块、蒜苗少许、姜少许
作料准备：味极鲜酱油少许、盐少许、淀粉少许
需要提前准备
将买好的豆腐放入冰箱冷冻区，大约冷冻一晚上到两晚上都可以，这个时候拿出来的时候就是冻豆腐啦，冻豆腐比豆腐呢更能吸收汤汁，所以吃起来很入味，是给不愿意吃豆腐，觉得没有滋味的宝宝们的小妙招
据说冻豆腐是吸脂专家幺
烹饪步骤呢同上，先倒油放姜煸香，然后依次放番茄/西红柿炒成泥、倒入味极鲜酱油、放水、放海鲜菇煮一煮、放胡萝卜、放切好的冻豆腐、水淀粉（我放的比较少，所以看起来不黏滑），盐，最后撒蒜苗出锅啦
和杂粮粥更搭哦
最近虽在
