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生姜加上它一起泡水喝，好处很多，喝几天，抗癌还能降血压！

生姜皮清凉，治疗皮肤水肿和皮肤水；姜汁温热刺鼻，胃寒性强，多用于呕吐；干姜辛温，益脾胃，减少温中不利，祛湿消肿，止咳化痰。生姜红糖水抗衰老：生姜30克，洗净切丝，拌调料炒。需要注意的是，生姜不宜一次性食用过多，患有疼痛、肿胀、疔疮、红眼、上火、便秘或痔疮者不宜食用。腐姜中含有黄樟素，可引起肝细胞变性坏死，从而诱发肝癌、食道癌等，不宜食用。

生姜可以起到一些抗生素的作用，特别好。在高温下，食物容易被细菌污染，生长繁殖快，容易引起急性肠胃炎。适量吃生姜可以起到预防作用。可用于治疗各种痈肿疮毒。另外，用姜水漱口可以治疗口臭。

炎热的夏天，唾液和胃液分泌会减少，影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液、消化液的分泌，增加胃肠道，刺激食欲。这就是人们常说的：“冬天吃萝卜，夏天吃姜”，“饭不香就吃姜”

醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发、预防慢性病、壮阳的功效。如果直接补肝阳，会生气，根本补不上。姜在旭日东升，醋在汇聚。吃一点醋，泡姜片，就可以用这种个药补肝，既养阳，又解肝气。

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