导语：生姜是大家日常生活中，常见的一种食品，大家基本上每日都和生姜接触。但是生姜的用法，你确实了解吗？

去皮或是不去皮，对别的食材来讲，可能没有多大差别。但是针对生姜，它不但危害十分大，错误操作不仅会影响口感，反倒会加剧身体的寒湿阴虚内热病症。因而，大家必须把握生姜的正确使用方式，充分发挥生姜的较大实用价值。

有关生姜是不是去皮，很多人有疑虑。中医学上有那样一种说法：留姜皮则凉，去姜皮则热。这也很好了解，大约便是：保存姜皮的生姜，特性是性凉的；而除掉皮的生姜，它的特性则是性热的。

因而，带皮的生姜，有排热降火、腿肿的益处，合适平常非常容易躁动不安、身体素质燥热的群体应用；而除掉皮的生姜，则适合于身体阴虚内热的人应用，能协助大家去除身体的凉气。

1、如果是寒症型的发烧感冒，或是肠胃凉气过重，造成恶心呕吐、胃痛，这类状况，大家就必须去皮。

我们可以将生姜和老红糖一起熬水，谨记生姜不必放过多。依据水的量适度放一些，以不觉得到辛辣刺激为主导。

、如果是一些由于热病症造成的难受，例如风热型感冒、严重便秘、口腔异味、浮肿这些，这类状况，我们去掉生姜皮。还可以用生姜皮熬水、漱口清洁、热水泡脚。

3、如果是作为平常烧菜的调味品，这类生姜就没必要去皮，避免上火。生姜做调味品不去皮，能够非常好地保持生姜自身的药效。

1、红糖姜水治鼻炎

红糖姜水：大家选择50-60g生姜，将生姜清洗切一片后，放进锅中，随后倒进水、添加老红糖，熬煮15-0分钟左右，倒进碗中晾至适度的温度就可以食用。红糖姜水能祛寒熄风，对治过敏性鼻炎有非常好的辅助功能。

、生姜、黄芩、红枣，防冻、补气补血

生姜黄芩都是性温的食物，黄芩是大家常常用的，补气血的佳品，而生姜能补虚祛寒，红枣具备很好的补血补气作用。

这三种食材一起泡水喝或是熬水喝，不但能调理脾胃虚弱，还能够保暖、补充血气，还能改进人的身体素质。许多体质虚寒的人，容易感冒，还可以选择生姜、黄芩、大枣泡水代茶饮，辅助改进身体素质。

3、生姜、麻椒煮水泡脚，防止足藓

生姜切成片添加麻椒，倒进凉水锅走红煮5-10分钟左右，文火煮0分钟。生姜与花椒水泡脚，对足藓有防止的功效。

如果是自身有脚气和灰指甲症状，热水泡脚可减轻病症，减轻足藓发病时的脚痒难耐病症，关键是，它对推动大家脚部的血液循环，也有非常好的作用。

结语：今日为大家简易详细介绍了，生姜应用情况下，去皮与不去皮的区别及其生姜的几类普遍用法。

生姜作为药食同源，双用使用价值的食材。在应用过程中，大家一定要留意它的用法，应用恰当，便是一味好的灵丹妙药。而错误操作，则有可能加剧病况。因而，饮食搭配事无大小，就算是一味小小生姜，也必须谨慎对待。

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