它是蔬菜界的ldquo水中人参rd

白癜风怎麽治 http://m.39.net/pf/bdfyy/
茭白

依水而生

因水而白

茭白被誉为“水中人参”,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,清热解毒、补虚健体,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,适宜夏天食用。另外,茭白中的豆甾(zāi)醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,对女性益处多多,但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,一些疾病患者不宜多食。茭白切片或切块烹制,更易品尝到其鲜嫩的特质;切丝享用,清脆爽口,亦是不错的选择。除了通常凉拌、煨汤、滑炒、烧、煮炖之外,不少人也喜欢加上调料腌制,以便四季都可以尝到。以下8种茭白的美味吃法送给你,好好品尝初夏的美味吧!食谱

蓝纹乳酪油焖茭白

-材料-

茭白4根、植物油适量

素蠔油适量、鲜蔬粉适量

盐1/3勺、生姜适量

-做法-

1.茭白剥掉外衣,削掉老根,清洗干净;

.切成细长的滚刀块;生姜切末;

3.油热后,煸香姜末;

4.将茭白倒入锅中不停翻炒;

5.茭白受热均匀,每一块都裹满了油脂;

6.淋少许素蠔油,转中小火,盖盖子,焖30秒;翻一次身,再盖盖子焖30秒;

7.淋少许蚝油调调鲜味儿;

8.最后调入盐和鲜蔬粉炒匀即可出锅。

食谱

尖尖实验室

清蒸茭白

-材料-

茭白3根、豉油1汤匙

酱油1汤匙、花椒油1勺

小米辣1根

-做法-

1.茭白去老皮洗净切成滚刀块码入盘中

.放入锅中蒸10分钟

3.蒸好取出,加入所有调味汁

4.撒上小米椒装饰即可。

食谱

可可的美食生活

香菇炒茭白

-材料-

茭白支、香菇8朵

油0克、姜末适量

蔬果粉、盐各1小勺

-做法-

1.茭白处理好洗净切丝;

.香菇剪去柄部,切薄片;

3.热锅冷油,炒香姜末;

4.加入香菇,中火炒软;

5.加入茭白丝翻炒;

6.炒软后大约1-分钟,加半碗水;

7.加1小勺盐和蔬果粉,加盖焖煮分钟即可。

食谱

墨韵芊华的小厨房

素炒三丝

-材料-

茭白00克、芦笋50克

胡萝卜00克、玉米油30克

食盐、蔬果粉适量

-做法-

1.食材分别去皮洗净,切成细丝;

.热锅入油,倒入切好的三丝大火快炒;

3.断生后根据自己的口味撒适量盐和蔬果粉。

食谱

我叫一尾鱼

素炒双丁

-材料-

茭白支、杏鲍菇1个

胡萝卜半根、盐克

素蠔油半汤匙

-做法-

1.茭白、杏鲍菇和萝卜切成丁备用;

.热锅放入油和萝卜丁翻炒;

3.加入茭白丁和杏鲍菇丁翻炒均匀;

4.加入盐和素蠔油翻炒一分钟出锅。

食谱

开心13jiajia

红烧茭白

-材料-

茭白个、老抽小半勺

青椒3个、盐半小勺

蔬果粉半勺、生姜小块

八角半个、植物油一勺

-做法-

1.茭白清洗干净,切滚刀,生姜切片,青椒切段;

.热锅入油,放生姜和八角炒出香味;

3.放入茭白翻炒几下倒入老抽、盐翻炒;

4.翻炒几下倒入半碗清水;

5.炖五分钟左右放入青椒,调入蔬果粉收汤汁即可。

食谱

菜菜美食日记

番茄蔬菜咖喱

-材料-

番茄3-4个、贝贝南瓜半个

茭白根、胡萝卜1根

秋葵4个、月桂叶片

香辣咖喱块50g、咖喱粉1大勺

姜末适量、食用油适量

-做法-

1.番茄切成小片;胡萝卜、茭白、贝贝南瓜洗净切小块,秋葵切丁;

.咖喱块剁碎方便融化;

3.起锅加入1大勺食用油,倒入胡萝卜、茭白、贝贝南瓜,翻炒煎至边缘焦黄,盛起备用;

4.另起锅加入1大勺食用油烧热,爆香姜末,加入月桂叶、咖喱粉炒香;

5.再放入番茄块翻炒出汁;

6.番茄出水后,加入胡萝卜、茭白、贝贝南瓜翻炒均匀,盖上锅盖炖10-15分钟,炖至蔬菜变软;

7.所有食材煮软后,加入切碎的咖喱块,小火煮熔;

8.不时搅拌防止粘锅,再焖炖5分钟入味;

9.出锅前加入秋葵煮分钟即可。

食谱

花青柔懿

青豆角瓜炒茭白

-材料-

茭白5根、角瓜克

青豆50克、胡萝卜50克

油15克、盐、蔬果粉适量

-做法-

1.先将茭白去掉外皮,与角瓜、胡萝卜、青豆一起冲洗干净,控干水分;

.将茭白、角瓜和胡萝卜分别切丁,备用;

3.炒锅中倒入食用油;

4.温热后,加入茭白大火煸炒-3分钟;

5.加入角瓜、胡萝卜和青豆;

6.翻炒分钟后加入盐、蔬果粉和适量清水;

7.炒熟后即可食用。

图文源于网络。版权归原作者所有,对原文作者深表敬意。分享此文一切功德,皆悉回向给文章原作者及众读者。如有版权异议请及时告之立即删除。

乔尔傅尔曼医师

用超级食物战胜疾病

李时珍称它为流传千年的“妇科圣药”,每个女人都需要它!

45岁素食男神王力宏近照引热议,开二手车、穿破洞袜,他到底经历了什么?

素食原来有这么多好处!!!

这些素食是“天然胰岛素”,每天坚持吃,平稳血压降血糖,减少并发症!

免疫力是最好的医生,你需要激活它

用此法调理,80%以上的癌症病人能康复,但有福气的人才有机会看到和重生(为自己的亲友,转起)

太神奇了:一泡就干净,73岁的他打造了这款洗衣利器,颠覆了年的洗涤历史

他得了怪病,查不出病因治不好,医师做梦得方法,结果奇迹出现了。年讲座-李杲老师讲于孝感00年1月讲座-李杲老师讲于无锡

更多精彩请



转载请注明地址:http://www.shengjiangpi.com/spzz/9824.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: