原始点健康
养生简单化
我国自古中医就认为,在夏季的时候多吃一些姜,可以祛除人们因为贪凉而吸入体内的寒气,因此也就有了夏天吃姜不容易生病的说法。其实姜不但可以用来作为一种调料来祛除肉腥味,它还可以作为一种中药来入药治病,很多疾病在治疗的时候都需要用到姜,由此可见姜在我们生活中的运用很广泛。
不过其实很多人都没有办法吃习惯姜的哪种辛辣味道,不过现在可以使用姜为原材料,制作成为姜粉,姜粉的口味没有那么的辛辣,不管是用来调味熬汤,放入之后就可以很快溶解,使用非常的方便。生姜粉直接用温开水冲泡,添加上一些蜂蜜来调和口味,这样饮用具有非常好的保健效果。也可对胃溃疡、十二指肠溃疡患者的食后疼痛有很好的帮助。
姜粉的功效与作用▲▲▲ 01提升睡眠质量生姜粉泡脚能够很好的刺激足底穴位,增强各系统的新陈代谢。用来做足浴,对于祛除身体疲劳效果也相当不错,从而使人体放松、缓解疲劳,改善睡眠质量。使用生姜粉泡脚也可以起到驱寒的作用,帮助预防感冒。
02驱寒缓解感冒咳嗽将两勺生姜粉加热水中,加开水适量,温热饮用,起到温肺、化痰止咳的功效。也可放入适当的姜粉于热水中,泡脚或泡澡,都有助于感冒好转。生姜粉能够有效地防止症状进一步发展,阻止感冒。生姜味辛性温,常用于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒等病症。
03有效去除老年斑现代科学研究表明,生姜中含有过氧化物歧化酶,它是一种抗衰老的物质。姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用,中老年人常吃生姜粉可除老年斑。
04有效防止晕车外出旅游,不妨带点姜粉,姜粉可缓解晕车、晕船和晕飞机引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,且药效可持续4小时以上。虽然现在常用的治晕车、晕船的药很多,但有不同程度的副作用和不适感,可是服用姜粉(丸)却可弥补这些药品的不足。
05家庭、餐饮业常备调味佳品姜粉是以干姜植物为原料,磨成粉后,会散发出一股温暖的胡椒味,还带着淡淡的柠檬香。做饭的时候用到姜粉,姜粉能够很好地代替姜来发挥作用,科学配制而成的香辛料调味品,味道尝起来火辣、浓烈。其调香效果显着,风味浓郁,可增进食欲,有益健康。
06有助于减肥其实原理也很简单,常食姜粉能够增强脾胃功能,有助于肠道蠕动,从而让肠胃更好吸收食物中的营养,有助于减肥。
07有效缓解痛经很多痛经的女孩子都知道经期和红糖姜茶能够减轻疼痛感,促进淤血的排出,进而减轻身体的不适。产妇坐月子期间也可以适当食用姜粉,促进子宫内淤血排除。
此外,生姜还可以调节前列腺素的水平,而前列腺素也具有降低血小板聚集的作用。日本学者则认为,生姜中的姜酚有较强的利胆作用,生姜在一定程度上能抑制癌细胞的生长。德国学者则报道,姜粉的辛辣成分比目前应用的抗氧化剂--维生素E的抗氧化作用更强。
最近一些营养学家研究发现,生姜里含有一种特殊物质,其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这种物质,可防止血小板集聚,防止血栓形成的效果十分理想。
熟姜粉与生姜粉的区别▲▲▲生姜粉也纯姜粉、干姜粉、熟姜粉也是炒姜粉。
想要区分干姜粉与熟姜粉可以从热量、颜色、味道来区分:
热量:熟姜粉热量更大,温和易上火,更容易被吸收;
颜色:熟姜粉颜色为金黄,干姜粉颜色为正黄/姜黄;
味道:干姜粉口感辛辣香味偏淡,熟姜粉口感香辣。
但是二者的营养功效其实是一致的。
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——《原始点健康中心》
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