来到二十四节气中的寒露，

相信大家都明显感觉到空气变得干燥起来，

早晚温差开始加大，

许多出现鼻干、咽部不适、

咳嗽、咳痰不爽等症状。

日常调理除了注意多喝水外，

汤水之中不妨加入清解燥火的药食材。

双冬沙参鲍鱼炖土鸡

清补滋润，清解燥火

麦冬

中医认为麦冬味甘微苦性微寒，归胃肺心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。

另外，麦冬有镇静催眠、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。和天冬一起使用久服能养胃润肤，延缓衰老。

鲍鱼

鲍鱼平肝滋阴，明目祛风，辅助降血压，几种材料相配，能有效清解心肺燥火，辅助治疗肺燥咳嗽、咽干、咽痛、咳黄粘痰、便秘等病症，并能调节人体免疫力。

壹号土鸡

搭配的肉类选择了散养大的壹号土鸡，肉质细嫩，皮薄光亮，用来煲汤鸡味十足。

这款靓汤适合在寒露期间饮用，对慢性咽炎、烟酒应酬过多的人士以及学龄儿童都比较适合。

天冬10克，麦冬10克，沙参20克，鲍鱼仔6个，壹号土鸡半只，生姜3片。

鲍鱼仔提前1天浸泡，上述材料洗净后放入炖盅，加水毫升，隔水蒸炖2小时后下盐调味即可饮用。