菠菜不补铁但补叶酸
菠菜中的铁含量在蔬菜中是比较高的，但是植物性食物中的铁主要以非血红素铁的形式存在，所以吸收率并不高。
不过，克菠菜中所含的叶酸超过1片微克的叶酸片，而叶酸是人体造血所必需的营养素，所以多吃菠菜还是有好处的。(王佳佳)
这种生姜千万不要买被硫磺熏过的姜一般太过干净，好像打了蜡一样，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离，而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大。还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万别买。(张丽芳)
普洱茶血糖稳定剂研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。建议普洱茶在两餐之间饮用。冲泡时要用℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，洗茶可达到涤尘润茶的目的。(张爽)
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许译文
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