生姜是厨房里常见的食材,但它的作用可不止是调料哦!今天给大家总结了生姜的妙用,看看你知道几个?
去腥
大家肯定都知道在做菜的时候放几片生姜可以去腥,其实生姜还可以给厨具去腥,切过肉的刀、砧板,用生姜片擦一擦腥味就没啦~
防粘锅
在煎鱼之前,先用鲜姜片擦一下锅底,再倒入少量油润一下锅,煎鱼的时候就不用担心粘锅啦~
解酒
醉酒之后喝一碗热姜汤可以加速血液循环,利于酒精的排出,姜茶中加点蜜糖效果更好~
除汗渍
夏天衣服上容易留下汗渍,将生姜切成末,揉搓有污渍的地方就能清洗干净
除血渍、奶渍
衣服上的血渍、奶渍的主要成分是蛋白质,用生姜擦洗之后,再用冷水清洗,污渍就不见了~
去脚臭
先用热水煮姜,大约10分钟后加入盐和醋,每周坚持用热的姜盐醋水泡脚,可以缓解脚臭。
安神助眠
将生姜切碎用纱布包好放在床头,能够起到安神助眠的作用
祛湿抗寒
淋雨了或者长期在比较寒冷的地方活动,包括夏天吹多了空调,都可以用生姜、红糖、红枣熬汤,用去了皮的生姜效果更好~
牙齿问题
牙痛、牙周炎都可以在嘴里含片生姜,能够起到缓解作用
缓解酸痛
办公室坐久了或者长时间从事体力劳动,总会肩膀酸痛,拿生姜煮水后,用毛巾蘸着姜汁敷在肩膀上,能够缓解酸痛。
生姜性温,所以适合早上吃,不适合晚上吃,而且最好不要和其他性温的食物一起吃,要不然容易上火,一天也不能吃太多~
医院医院特色:国家非营利性甲状腺品牌专科
诊疗范围:甲状腺结节、甲亢、甲减、甲状腺瘤等。