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都说冬吃萝卜夏吃姜，而这夏天吃姜也是有讲究的，是以夏天的头两个月，即立夏到入伏前一天最好。中医认为，此时食姜，能帮助肺部发散病气，等于是给身体排毒，从而加速新陈代谢。自古以来，生姜和红枣是一对黄金搭档，对于脾胃功能失调的人来说，尤其是现代人一到夏天就吹空调，容易造成脾胃虚寒，用生姜和红枣煮水，可以很好的调和脾胃，让人体更好的吸收，这样，也就符合了中医理念当中的“夏长”。所以，夏天的正确打开方式，以每天一杯姜枣茶开始。食材只有生姜和红枣，无需加任何其他的食材。有的人喜欢在姜枣茶里再加红糖，这个完全没有必要，红枣当中的糖份已经足够支撑这道茶汤的口感。姜枣茶食材：带皮生姜6片和田枣4颗步骤：1、带皮生姜6片、4颗红枣去核，丢进锅里，加毫升清水，大火煮开2、大火煮开后，拧小火煮30分钟3、小火炖煮了30分钟，一杯浓浓的姜枣茶就可以品尝啦~~小贴士无需添加多余的食材，只要红枣、生姜即可，每天上午喝上一杯，以这样的方式进入夏天模式，这是老祖宗给我们总结的养生之道。生姜一定不要去皮哦，生姜皮是凉性的，可以中和生姜肉的热性。我用的是和田大枣，因为个头大，用了4颗。如果是灰枣，可以使用6颗的样子，掰开去核，这样呢，枣味浓郁，枣的药性也更容易煮出来。再有就是，只喝汤汁，生姜和枣肉不需要食用。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇