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姜水泡脚缓解阳气不足生姜味辛，重在散寒，温中止呕、化痰止咳。据药理硏究表明，生姜具有防氧化和抗衰老功能。其所含挥发油能使血液循环加快，全身温暖，兴奋神经。姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化作用.阳气不足的人一般手脚冰凉，容易怕冷。适宜适量食用生姜或用生姜泡脚。生姜切片，大火煮开后，加水泡脚。一定要泡过小腿部足三里穴(小腿前外侧，外膝眼下3寸的位置)。或者用1~2两生姜，煮20~30分钟成生姜水饮用，如果嫌口感不好，可适当加点糖。除此之外，还应该保证良好的睡眠，忌熬夜；不要怕热、怕阳光，适当晒晒太阳，少吹凉风；保持心情愉悦，不要常发怒；冬天容易生冷生寒，此时将姜与其他食物配伍，可以治疗和缓解一些常见疾病。

干姜温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，可治寒性吐泻，脘腹冷痛，肢冷脉微，痰饮喘咳。炮姜性味苦涩温，无辛散作用，专攻中焦，止血止泻，用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血。姜皮性味辛凉，有和脾利水之效，姜对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜，

这些情况带皮

?用姜做菜应带皮吃，这样可以保持生姜药性的平衡，防止上火；

?水肿时，吃生姜不去皮，有利水作用；

?便秘、口臭时，最好单独用生姜皮，有利好。

这些情况，姜皮去掉

?脾胃虚寒者，吃生姜最好去皮；

?食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，最好去皮平衡寒性；

?患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，最好去皮；

?用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛时，应去掉姜皮

参芪姜枣茶：西洋参、黄芪、生姜大枣两枚。治疗肺气虚经常反复感冒。

姜糖茶：用干姜30g，红糖30g，大枣10枚，水煎服，每日2次，用于寒湿凝滞引起的月经不调；治伤风感冒用生姜与红糖煎汤热服。