俗话说得“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”生姜，相信大家都是再熟悉不过的是调味佳品，而且姜的作用非常多，除供食用之外，还可用于药疗食疗。生姜不但具有良好的药用功效，还可以预防和治疗多种常见病症。
说起姜，人们对它好处仅仅停留在去腥味、治风寒上，其实，姜的好处非常多。下次给大家普及一下
增进食欲、促消化中医认为，生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，能促进消化液分泌，可使肠张力、节律和蠕动增加。增进食欲。通俗点说，肠胃不好的人，适合多吃点姜，有助于改善肠胃功能。
祛除风寒冬季天气寒冷，风寒感冒防不胜防，生姜是我国传统的驱寒良药。身体沾染寒气，喝点姜糖水，驱除体内风寒，还能温暖身体，防治冬季感冒。
防治晕车生姜味辛，主要含有挥发性和刺激性的成分姜烯，对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用，民间常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。一般量为生姜汁3滴到10滴，冲服，也可拿一小块在头晕时吃掉或者闻其辛辣味治疗晕车。
另外用生姜泡脚可促进新陈代谢，有利于体内毒素和其他代谢废物的排出，从而可有效改善睡眠。
4个吃姜小疑问，你真的吃对了吗？姜虽有非常高的食疗和养生价值,但也不是人人都适合
手脚心发热的人
这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗损津液,加重阴虚的程度,使津液亏损得更厉害,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
眩晕耳鸣的人
有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致,这类人本来就阳热亢盛,如果再吃过多的姜,相当于“火上浇油”。
肝炎病人
一般情况下,肝炎病人都是忌吃姜的,因为常吃姜会加重其症状,生姜引起的燥热对炎症的消除不利。
口臭的人
中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
便秘人群
便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
咳痰较黄的人
痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。
有人认为生姜也是要去皮之后才能使用的，这种想法是错误的。生姜最好是不要去皮的，否则就失去了原有的药效。生姜皮有很好的消肿功效，属于良性，正好和生姜肉的温性相协调。
那么生姜怎样吃最好？
1.虽然说尽量保持生姜皮，但是还是有很多的情况是需要去皮的，首先就是脾胃虚寒的人群，还有就是得了感冒想喝红糖姜水的时候，姜是要去掉皮的。再就是吃苦瓜或者螃蟹等。
2.一天工作的劳累之后，我们的身体应该多弥补一些清热、消食的“养分”补品、如果这个时分吃姜的话，姜里边的“姜酚”则会伤害我们的肠道进而影响睡觉质量。
生姜还可醒脑提神，促进血液循环，有防治动脉硬化，抗衰老的作用。自古有“男子不可百日无姜”的说法，姜是助阳之品，因此，被用于男性保健，可起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
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