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我是王时珍

“时珍说药”正在更新药食同源，多研究，变思维增常识愿每个家庭都有个健康调理小能手

大家好，我是爱养生的王时珍。

「生姜」，大家都认识，厨房常备，烹饪美味佳肴的时候少不了。今天小王想跟大家聊聊它的药用和搭配，还真不是简简单单驱寒一个用处哦。生姜的功效　　　　　　　　药书记载，翻译成白话，生姜的功效有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒等。一个词主要概括来说就是：「辛温发散」。图片来源：稿定设计

解表散寒：有发散的作用，简单理解就是它有助于把风寒邪气从身体里驱散出来，发汗就是在散寒。

温中止呕、温肺止咳：生姜性微温，归肺、脾、胃经。温中，指的就是脾胃。对胃部不舒服容易呕吐的人，生姜有止呕圣药之称。除了温胃，还能温肺。肺里有寒，同样能治。

生姜还解毒，我们做海味之前都喜欢拿些姜片做辅料或腌制，除了去腥，也是为了祛细菌病菌等“毒”。在中医配伍里如果碰到方子有毒性的药物，基本都要加点生姜。

巧用生姜治小病，日常自己也能搭配　　　　　　　　众所周知，感染了风寒，还没到感冒吃药地步时，大多数人知道喝一碗「生姜热汤」，发发汗驱寒解表，这是我们最常用的一个用途了。除此之外，什么时候还能用到生姜呢？根据它辛温发散的药性，胃里、肺里有寒的人可以喝生姜。那怎样判断胃肺有寒？有三个判断方法：

先看舌象，舌头偏白尤其是舌头中间偏白，说明胃里有寒；

摸心口窝，如果那个部位的温度比正常人低一些，也跟胃肺有寒有关；

还有一个是看痰液，胃肺有寒的人，会经常吐痰，而且痰是白色的。

（特别说明：以上判断方法借鉴赤脚大夫的心得）

图片来源：稿定设计

生姜配红枣的“姜枣汤”，可以温胃温肺，提升肺胃阳气。

生姜配红糖的“姜糖汤”，最适合我们女性朋友了，温经活血，在经期也能服用，加速瘀血排出，辛味的生姜配甘味的红糖，辛甘化阳嘛。

生姜加醋熬，可以治腱鞘炎，取适量白醋和几片生姜一起煮沸，然后倒进容器里，先用热气熏蒸双手。温度适宜后，将手全部泡进醋中，每天1到2次。能驱寒、活血，对腱鞘炎有帮助，可以试试哦！

生姜不一定能生发，但可配伍治失眠　　　　　　　　什么生姜牌洗发水，生姜能生发这一类说法在市场上有很多。但事实上，生姜对治疗脱发并没有科学依据，生姜能促进血液血环，对毛囊生长有一定促进作用，但像广告宣传的那样生发效果强、止损脱发，如果轻信可是收了智商税哦。不过，药王孙思邈先生有个治疗失眠的验方，叫「温胆汤」，配方里用了最多的是生姜。痰湿痰热体质导致失眠的朋友可以找来试试。孙大师觉得痰湿属于阴邪，就需要用温药来化。我们吃安神药并没有治本，身体里痰化不掉，脾胃也运不起来，吃啥都上火，人容易虚烦，就会失眠。当然啦，如果肠胃不好不宜喝药，温胆汤也可以泡脚，从经络开始吸收。图片来源：稿定设计最后，生姜吃的时候，建议去皮，因为皮是性冷的。生姜的知识，今天小王就研究这么多，算是和大家一起学习了，可以评论区一起探讨更多养生常识，一起进步！我们明天见。

参考文献

李时珍著，黄志杰、胡永年编，《本草纲目类编本草纲目中药学》

中华中医药学会遍，《本草纲目（中）新校注本·第三版》

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