截止发稿，无固体断食72小时。
昨晚不到10点就躺下，一夜上了很多次厕所，断食排毒的症状之一，应该尽量把喝水挪到上午，每天8大瓶。
凌晨4点就醒了，一上秤，46公斤，比昨天掉了1公斤多，不行，得Hold住体重下滑的趋势，早晨要加卡路里。
上周末大屿山公里的腿伤一周都在流脓，以至于朋友们忍不住劝我去看医生，别得败血病。为此，提前周日3月10号开始断食，只喝不吃。30小时之后，伤口结痂，50小时之后，伤口奇痒，今天一大早，左腿可以自由伸展，不疼不痒，结的痂眼看着要脱落了。看来周末跑个比赛问题不大。
年10月3日诺贝尔生理学／医学奖获得者日本71岁的大隅良典（YoshinoriOhsumi)，因阐明细胞自噬的分子机制和生理功能获此殊荣。自噬作用（autophagy)，是细胞降解和回收内部组件，也就是自己吃自己的过程。说白了，这个细胞自噬理论，讲的就是身体在紧急状态，会把有病，变异，坏死，不好的细胞和细胞内部组件烧了当燃料，给“密西密西”了。
断食就是让身体突然进入紧急状态，怎么没食物了？身体的应急措施，就是把没用病变的组织，脂肪烧了供能。所以断食为何会排毒，会减肥——“自相残杀”的结果。
研究统计显示，全断食要持续48小时以后，身体的自愈，即细胞自噬功能才会被激发。所以，只断2天纯属耽误功夫，最难受的是前两天，第三天开始本来可以收获革命成果了，却停了，是最“得不偿失”的断食。必须尽量延长48小时以后的全断食时间，越长越好。
冥想一下需要细胞“密西密西”的病兆：腿伤，一周的咳嗽等等。如果你有身体特别不舒服的地方，断食期间列个单子，打打坐，冥想一下，真心希望自己好起来，会有意想不到的效果。所谓心想事成。
天黑着，牵着遛遛去跑步。慢跑，刚开始腿有些不给力，跑几步就习惯了，这么早，居然不少人在跑，跟各种人打招呼，叫狗狗专心跑步，她一跑起来就撒欢儿，见人见狗都要去交流一下。每天早晚半小时慢跑已经成为我们两个的常规项目。狗，真是最好的跑伴，不管多早多晚，不管刮风下雨，不管你快还是慢，不管你跑多长多远，她都愿意开心地跟着你。狗跟孩子一样不会配速，不牵着，她撒开跑，几分钟就歇菜，所以，我一直牵着她跑，她跑我右前方，快了就拉一下，匀速慢跑，可以跑很久。
断食期间，运动是最好的体力心情调节。果然，起来还觉得有些发飘，跑了几步，精神就好了。所谓以毒攻毒。
回来才5点多，天还黑着。喝了两大杯柠檬水，准备“早饭”。断食期间偶尔给自己来个早饭，也是心理安慰。
突然想吃苹果，好吧，青苹果3个，一小块生姜，一小把薄荷叶的梗子，鲜榨果汁儿。
苹果肉榨好，先从榨汁儿机取出，有用。分开还能看见原型的薄荷梗子。将三个苹果核切成小块也榨一下，不浪费任何原材料。
过滤好，一杯，前后花了2－3分钟做，现切现榨，一口就干了。美味，青苹果的酸甜伴着姜的热烈隐约还有薄荷的清香。
喝了这样提气味道丰富的新鲜果汁儿，心情大好，准备利用边角废料给孩子们做个意想不到的甜点。
将先前取出的苹果渣子剁碎，剁不碎的苹果皮扔掉。放两个烂香蕉，捣碎，拌匀，不用加糖了。
三勺花生酱，拌匀，脂肪，蛋白质有了。
加少许全麦面粉，拌匀。
加点Cinnamon肉桂粉，肉桂粉跟苹果特别搭，两者烤制甜点绝配。
最后加有机特大燕麦片，增加口感和植物纤维。居然拌好一滴水都没加。
烤箱度，将饼干一个一个做好，放到烘培纸上，防粘，用叉子压一下，定型。
烤15-20分钟，直到下面焦黄。取出，凉凉，自然脆了。
6点多，孩子们被弥漫的香气叫醒，全跑进厨房，妈你在干嘛？烤饼干！这么一大早折腾，不让人睡觉了？！
出炉，还没等凉，连吃带拿，一炉的花生酱苹果肉桂饼干已经不翼而飞，一向不愿带饭的老三到处找袋子，这个太好吃了，带5－6块去学校，当点心。老四则礼貌地问，我可以也带几块去学校吗？当然。
妹妹则不依不饶，妈妈，你接着断食吧，你不吃饭，做出来的东西更好吃！
真的吗？那今天还复食吗？
嘉鸿Cat跑步是为了更好地写字！
