生姜是生活中家家必备的常用作料
生姜的功效很多
除了当做菜配料，还有着很高的营养价值
对于身体很多种疾病有着很好治疗效果
比如排汗降温、祛除风寒、健脾胃等等
生姜究竟要不要去皮食用？
其实，生姜性温，姜皮性寒，二者性味相反
如果想达到温热发散的效果
则姜要去皮后食用
那怎样才能快速给生姜去皮呢？
今天视频里教了大家三个方法，都非常简单
而且用铁勺子挂下来的是生姜的表皮
不用担心浪费太多姜肉，也不会伤到手哦
最后，豌小豆想说，晚上不可以吃姜哦
因为姜是宣发阳气的
夜晚人体应该养阴，收敛阳气
吃姜是适得其反，此时吃姜，有几大害
第一、使人兴奋，无法安睡
第二、刺激神经，影响心脏功能
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水
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