摘要：老话说的好，冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。生姜除了是厨房必备调料，还是治疗胃寒之要药。药膳里放生姜做调料不但可以去腥增香，还能开胃，增进食欲。天气寒冷，人们感冒多因受寒。这时候用去掉姜皮的生姜肉熬一碗热热的红糖姜水喝下既发汗散寒又能暖脾胃。姜皮性凉，有利水止汗之功效，会降低姜汤的发汗作用。因为生姜皮性凉有利水消肿止汗的功效，生姜不作为药用时，就不需要去皮了，让姜肉的温性和姜皮的凉性中和，达到阴阳平衡，让姜的作用更平和。

我们日常的生活中几乎是离不开生姜的，在平时的烹饪中，绝大多数会用到生姜这个调味品，但是我们也知道，其实饮食也是有禁忌的，比如有些食物就不能一起食用，如果不当的食用，可能会对身体产生伤害，生姜虽然有很多功效，但与兔肉相克，寒热同食，易致腹泻。还有两种食物，切记切记不能与生姜同食，点击下方视频为您揭秘↓↓↓

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