用发散以生姜！

　　生姜这味药最主要是用来发散风寒的。

　　当然它还可以温中止呕，温肺止咳。

　　生姜既是发散风寒妙药，更是呕家圣药。

　　基本上很多家中厨房都备有生姜，它更是菜食之品，为什么做菜里头，大家喜欢用生姜呢？

　　原来古籍上记载，生姜能够去臭气，通神明。

　　食物里头有些气臭生冷，它就可以以辛温之气，把它们祛除掉。

　　我们先来看生姜发散风寒之功效。

　　《本草纲目》上记载，你如果大早走山路，容易被露水雾气所伤，你如果嘴中含上一片生姜，就能够把侵袭进肌表的风寒发散出去，这样就可以不犯雾露湿冷之气，跟山岚瘴气。当然你如果已经开摩托车早行，晨起太早，感到了清晨的湿冷之气，甚至阴雨天还大早晨练，导致风寒入体，这时你浑身困重乏力，怕冷，很简单，泡一杯姜茶，一喝身体就舒服，风寒一散开，精神就恢复。

　　经常我们要入山采药，如果碰到天气不好，或者采药时，到山泉水旁洗药草，由于你身体热气腾腾，这时突然碰到凉水，毛孔就闭塞，该出来的热气，不能从汗解，外面山峰凉爽，泉水清冷，又把你的肌表束缚住，这时你就受了风寒感冒，非常难受，闭塞头重随之就来了。

　　不用担忧，这种犯了雾露湿冷之气的解决办法很简单，就是熬一杯浓姜水，一服用过后，汗出乃解。

　　这时你只要稍微再休息好，就不会反复了。特别是对于你经常运动，然后又没有养生保健知识，大汗淋漓时，就去冲凉，喝冷饮，这时胃口就坏了。

　　容易反复感冒，反复鼻炎，你都不知道问题出现在哪。

　　本来运动应该是强身健体的，却想不到你不知道如何保护身体，运动后受了凉，体质就更差。

　　这时你如果懂些中医常识，那也很简单，直接熬盆姜茶，如果觉得纯用生姜太辣了，你可以拌点红糖或红枣，既能调气补血，口感又好，这样一服用，汗出就见效。

　　《黄帝内经》上说，其在皮者，汗而发之。

　　你如果懂得用生姜来发散风寒，用这解表的汗法，来解除伤寒伤冷伤湿伤水，那么你一年到头，可以少生很多病，少受很多苦。

　　大家看，就一个小小的生姜发散方，你用得好，平常生活中，都大有用处。

　　因为谁都难保着凉伤寒，你如果在第一时间，就知道去发汗解肌，那么疾病根本不会被拖到重感冒，鼻炎头痛而难治。

　　大家都知道一块烟头在它小火的时候，你一只脚就把它踩灭，真正等到它成为燎原火势时，你用大量人力物力，虽然最后治疗下来了，但也满目疮痍，劳师动众。

　　所以现在很多病人，小病不治，也不懂得保健养生之法，拖到大病，拖到重感冒，医院打吊瓶，一搞搞一两周都搞不好。可见小小风寒也不可轻视啊！

　　我们这山村里有个老爷子，住了几十年山村，很少到外面看病。

　　我们就问他，那你平时伤风感冒怎么办？虽然这山村到外面镇上去有十多里路，你总不能让病拖着吧？

　　老爷子笑着说，这太简单了，我这里山上每年种大量生姜，我自己又种了很多茶叶，如果伤风感冒刚刚开始，头晕流鼻涕，浑身不舒服，我就啥事也不干了。

　　搞一把生姜，加上一把茶叶，熬水来喝，这茶叶最好是老茶，不要是新茶，老茶压气，这样在家里休息一天就好了。

　　你边吃这姜茶，身体就一边舒服。

　　原来这普通的茶饮方，就是老爷子防身保健的秘密武器啊！

　　大家看，姜升茶降，生姜能发散风寒，茶叶能清利头目，生姜又能降逆止呕，茶叶又可以通利小便。

　　它们两者寒温搭配，把人体这被风寒卡了轮子的太极拳，重新转动起来，这样大气一转，汗出邪散。

　　所以吃完后，身体原本像被风寒捆绑一样的状态，一下子就松绑了，真是闲时物及时用，平常食物，却有大用啊！

　　难怪民间流传着关于生姜的谚语：

　　如一杯茶一片姜，驱寒健胃真良方。

　　伤风感冒一片姜，不劳医生开处方。大家看！这古人认为姜能通疆，这是说生姜它吃到身体里内，发散风寒，就如同给肌表驻上一层边疆，把风寒赶出去，防御百邪。

　　而人体肌表不正如同五脏六腑的边疆吗？

　　所以通过生姜可以在肌表布一层金钟罩之气。

　　常有些小孩子，容易反复感冒，越打吊瓶，体质越差，越难好，原来这不是风热感冒，而是体虚外感。

　　身体是虚寒之底，脾虚则百邪难敌，所以建议他们用玉屏风散来巩固身体。

　　但有些娃子吃了效果也平平，后来发现，原来他们体寒得厉害，这时你用姜汤再送服玉屏风散，效果就出来了。

　　这正是古人教我们用汤茶来送服药物，能达到更好效果的招。

　　这样玉屏风散在生姜的带领下，就更能够把肌表经脉的风寒提出体外，同时在人体外面布一重金钟罩，这样百邪就难以进来，体质就可以去上去。

　　所以俗话说，早上三片姜，胜过饮参汤。

　　你用这姜茶来送服玉屏风散就是强大脾胃，防止反复感冒的妙招。　而在《东坡杂记》里头也记载，钱塘净慈寺有个老僧，通医理，明药性，年八十多岁，颜若童子，目光迥然。

　　人家叩问其养生之道。

　　老僧笑答曰，服生姜四十余年，故不老耳。

　　难道生姜有抗衰防老，延年益寿之功吗？

　　大家不要片面地理解生姜，一定要因人因体质而论。

　　像出家的僧人饮食清淡，身体通透，加之住山里寒湿气重，所以每天服些生姜，不单不会积热上火，反而会温养脏腑，温通百脉，把寒邪散开来，所以能延年益寿。

　　如果你素来肥甘厚腻，饮食积聚，如果再长期吃姜，以降辛温之性，再入你身体瘀滞的血脉，就容易积热伤目。

　　这是《本草纲目》上记载的，当病人不是虚寒体质时，长期服用生姜就会伤眼睛，加重痔疮。

　　所以对于古籍我们都要辩证看待，你就可以取其精华。姜虽然很好，你用对时机才能真正取效果。

　　你如果经常在空调房，冬天手足冰凉，容易腹中冷痛，或者妇人痛经，那告诉你没有一样东西能够比得上姜对你身体那么好的。

　　这就是我们接下来要谈到生姜可以温中暖脾胃的功效。

　　像脾虚气弱的病人，你再用四君子汤时，加入生姜、大枣效果更好。

　　为什么呢？

　　古籍上说，生姜佐大枣，有厚肠胃之功。

　　说白了就是让你肠胃功能加强，让你土厚能够生化万物。

　　经常碰到一些痛经的女孩子，每个月都要饱受病苦折磨，痛到不能学习工作。

　　各种消炎药止痛片都用了，照样每个月疼痛不已，搞得什么心情都没有。

　　这时她们只要掌握住一个小招法，基本就不用再担心痛经了，原来就是生姜红糖茶，可以加些大枣或山楂，加强补中补血，活血化瘀之功。现在很多女孩子喜欢吃冰激凌，又爱漂亮穿短裙，加上工作场合都是空调，这样上中下内外寒气夹击，她身体血脉都被冻得收引打结，这样气血过不去，当然不通则痛了。

　　中医认为，脾主大腹。

　　你整个腹部都归脾胃所管，当脾胃虚寒，腹中就容易冷痛，当脾胃阳气不够，你每个月痛经就不止。

　　这时不用特意去管痛经，把你脾胃阳气暖起来，这样血气遇寒则凝，得温则行。

　　周身的血脉因为有姜枣这股补益脾胃的阳气动力，所以都扩展畅快起来，这样通则不痛，你月经时期的痛经自然解除。

　　所以在《本草发挥》中提到，生姜能通四肢关节，开五脏六腑。生姜同大枣或红糖连用，能调和脾胃，脾胃温暖就能腐熟水谷，气血生化有源，则百脉温通，痛经自然消失停止。

　　又是一个小小的保健良方，可以解除多年顽固的痛经之苦。

　　有一次我们碰到一个非常顽固的痛经，痛到床上打滚，脸色苍白，饮食不下。

　　先叫她用姜枣茶，用后疼痛稍缓，但随即又痛，没有根治。

　　我们就想到《黄帝内经》上所说的，必伏其所主，而先其所因。

　　对于这些周期性发作的疾病，你不要在病情大发作时下手，在疾病稍微萌芽，还没有大发作时，再把气血补足，把经脉理顺。

　　这样真正等月经来时，百脉通畅她就痛不起来了。

　　于是叫她每个月在月经来临前一周，每天服用姜枣茶，这样也方便。

　　结果真正月经来时，不单很顺畅，没有血块，还不痛了。这真如《黄帝内经》上所说，上工治未萌，中工治已成。

　　在经脉还没堵塞得那么厉害时，你就不断地让姜枣茶暖脾胃生化气血，开通经脉，使脾主大腹的功能加强。

　　这样腹部气血畅通无阻，血脉管道又变大，这样升降往来就像高速公路那么畅快，你又何须去畏惧它不通则痛呢？

　　可见真正治病还是要讲究时机，病情大发作时，未必是最好时机。

　　《阴符经》上说，动其机，万化安。

　　你要在这个病机下手，还要把握好时机，最后你居然可以凭一条木板，就看，就可以调动承载千百斤的船。

　　这叫运一寻之木，拨万户之舟。

　　所以以后在一些痛经的妇女来向你讨教保健良方时，你就知道既有生姜红糖茶或者加些大枣山楂，可以加强补血活血的效果。

　　而同时更重要的是要在平常还没痛之前，就下手去保养。

　　这样疾病就发作不起来了。

　　真是小小的单方中药却能够解决很多消炎药止痛片都搞不定的虚寒冷痛啊！

　　因为中医治的是根治的是本治的是你的气血治的是你的经脉。生姜还为呕家圣药，但生姜治的是寒呕。

　　如很辨别寒热虚实呢？

　　寒呕，病人呕吐清水，而热呕，用的是竹茹，呕吐之物臭秽。

　　蒲辅周老先生，碰到过一个呕吐清水难忍的患者，随即让他含一片生姜，其呕遂止。

　　去年时也有个老爷子呕吐食不下有两天了，一来老年人胃中缺乏火力阳气，二来本身胃气不降，生姜便是绝妙的对证特效药，于是叫他把生姜捣烂，然后用纱布挤出汁来，这姜汁一下喉，呕吐就止，胃口也开，真是药证对应，效如桴鼓！所以你如果懂得这些常规的医理药性，那么像寻常的风寒感冒，胃寒冷痛，虚寒痛经，或者中焦寒凉呕吐，这时你到厨房里配一杯姜茶，简验便廉，随用随效。

　　生姜真是一味难得的大药啊！大家好！上节课我们讲到用发散以生姜。

　　生姜是发散风寒特效药，在《开宝本草》中提到，生姜味辛微温，主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，可见生姜是呕家圣药。

　　呕逆打嗝用生姜都有效。

　　《不知医必要》曰，姜蜜饮，治呃逆久不愈。连连四五十声音，生姜汁半盅加蜜调匀，炖热服之。

　　当然《种福堂方》中也提到，老年人咳喘气上逆，不得卧，用生姜汁配合黑砂糖，熬成糖浆样，每次服半调羹，慢慢吞下去，这样肺胃之气就顺了。

　　张仲景喜欢把生姜跟半夏搭配在一起，叫小半夏汤。

　　《伤寒论》上说，诸呕吐，谷不得下，小半夏汤主之。

　　大家看生姜配半夏多么厉害，各种阳明不降向上窜，生姜半夏皆可止，所以小柴胡汤里用生姜、半夏，半夏泻心汤里头用生姜、半夏，朴姜半草人参汤治虚人腹胀里头用生姜、半夏。　为何这么多名方，都用生姜、半夏呢？

　　原来生姜、半夏在这里不是治病，而是在调理人体阳明胃肠通降的气机。

　　阳明胃降则周身之浊气随之而降，所以但凡浊阴不降都要打开阳明胃经通降的道路。

　　而生姜、半夏这组对药，正是大开阳明胃经下行道路之黄金二药组也。

　　这样水谷归下而不上泛，人身就舒服。

　　当然碰到呕吐，大家要分寒热，热的用生姜配竹茹，清热止呕，寒的用生姜配半夏，降逆止呕。

　　这就体现中医配伍更适合人体需要的特点。

　　所以说中药的辩证论治，其实说白了，就是裁缝给你量体裁衣，既合理又科学。

　　这里再跟大家提到，生姜还可以解毒，它能够解半夏南星之毒，所以大都用生姜来炮制这些药。

　　记得我们第一次尝半夏时，手中就拿几片生姜，有备而尝药，久久不知半夏是如何麻戟咽喉的，才那么一丁点，咽喉就令人刀剐戟刺发麻。

　　所以古人为什么不轻易用生半夏做散剂，因为会麻喉，而你用生姜嚼服就可以解。

　　但半夏之毒又不融于水，所以你煎熬汤方再喝又不麻喉。

　　这就是为何经常开汤方里头，可以大胆地用半夏。同时生姜还可以解鱼蟹之毒，食物中毒，大都会引起胃气不降，呕吐，中医就通过温中止呕的生姜，让食物能够消化下移到肠中。

　　同时它辛辣味，更能够解除鱼蟹这些阴寒之物的毒性。

　　这就是为何很多人在做鱼蟹时要放进生姜。所以《单方选》中曰，中鱼蟹毒，生姜汁或黑豆汁、紫苏汁，俱可解之。

　　生姜还是解突发疾病的良药，在古籍中记载，凡中风中暑中气中毒中恶干霍乱，一切卒暴之病，用生姜汁液与童便服，立可解散。

盖姜能开痰下气，童便可降火也。