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有一部份人关于摄生的误会很大，认为“补”即是摄生，是以不管是保守的人参、鹿茸，照旧钙、铁、锌、硒等养分元素统统往吃个遍，原来这是很大的一个误区，笔者在以前提议过，摄生四个字最要紧，这四个字是“内、外、动、静”。
而这四个字的寓意很精湛，“内”主假如调度内涵的脏腑、经络等，增加本身；“外”是只管防止外部的“外邪”捣毁本身，不单包罗简洁让人害病的东西，再有防火、防灾等防止危险的事宜；“动”是说的是适当而有度的行动；“静”即是调度本身的心态，虽说不能做到办事不惊，但也只管防止大喜大悲。
能很好地舆解这四个字才是摄生的底子，而在厨房中就有一物，它分身了“内”与“外”两个摄生窍门，它即是良多人不认为然的生姜，然而李时珍曾提议世姜也许“御百邪”，摄生在“内”也许温脾胃、散风寒，在“外”也许救急用于解多种毒素，特别是误食草药可能饮食中毒。
生姜入药的史籍对照久远，在《神农本草经》就有记录，《本草原则》记录生姜“能强御百邪，解食野禽中毒”、“生用散发，熟用和中”，个中“和中”的道理即是疗养脾胃；金元四众人之一的张元素提议世姜“益脾胃，散风寒”。
生姜的种类不用多说，众人都熟悉，在这边要紧说一下众人都体贴的几个题目。用生姜摄生有别于干姜，两者之间看似是统一物但摄生之功不同，不能混淆；正宗教育的书上说生姜以“块大、质嫩”的为佳，也有人说以老姜为佳，原来差别在于老姜散发力风寒之力更强，按照需求各自有不同的最好筛选。
别的有人说生姜皮属寒凉，历时需求去皮，原来这句话是金元四众人之一的朱丹溪说的，原话是“留皮则冷，去皮则热”，然而紧接着下一句才是重心，这句话是“留皮则行表而去热，去皮则守中热存也”。因而可知摄生用生姜假设去皮则“太热”，简洁“内热聚积”，是以不倡导去皮。
生姜入药被称做“呕家圣药”，关于忽然吐逆的人，古籍记录“嚼生姜两三片可止”。这也许说是生姜的药用代价中的一种，需求有专科人士的指点才干“对质”，而生姜的摄生效用也许分为4类。
1.生姜摄生小心伤风。
俗语说“不成百日无姜”，生姜是散发风寒的罕用药材，也是小心伤风的罕用摄生之物，李时珍说它“去邪防恶”即是说的它消除风寒之气的小心效用。在古籍记录中有两种办法，一种是用生姜、紫苏、菊花涂抹在鼻孔周遭可能鼻翼双侧；另一种是对照罕用的，即是几片生姜与适当红糖泡水喝。
2.生姜摄生温脾胃。
生姜被称做“呕家圣药”，最适当的即是胃寒而吐逆的人，假设与白豆蔻同伴则更佳；假设与藿香同伴可用于夏日伤暑吐逆；与黄连同伴可用于湿热吐逆。但生姜最善于的照旧温脾胃，古籍《类证本草》就记录“生姜去湿，温中益脾胃，脾胃之气温文、健运，则湿气自去也”。
关于饮食生冷而脾胃冷气重的人可用生姜与大枣摄生；假设是脾胃衰弱而冷气重的人可用生姜、人参、白术摄生；假设是阳气弱而湿寒之气充盛的人，可用生姜与高良姜、胡椒等摄生；假设脾胃冷气重，古籍中再有生姜、党参、白芍的搭配方法。
3.生姜摄生散风寒、温肺。
生姜摄生也许“温肺化饮”，良多人只领会生姜温脾胃却不领会它“温肺、化痰、散风寒”之功，其要紧的机理是“脾胃是生痰之源、肺是储痰之气”，温脾胃则禁止住“生痰之源”，生姜还散发风寒，是以摄生有益于肺脏。
孙思邈在《掌珠方》中记录生姜汁与蜂蜜摄生也许调治终年的咳而不只；除此以外再有生姜与甘草、人参、大枣一齐搭配养益肺脏的办法；值得仔细的是，生姜与半夏是很好的同伴，古籍中多有记录，然而半夏有毒，不倡导摄生用。
4.生姜可救急用于解毒。
在历代的本草类竹素中均有生姜解半夏、天南星等药材之毒，也解野禽、菌蕈之毒，在《本草原则》中记录“诸药毒、食竹鸡、鹧鸪之毒”可用生姜汁解毒；孙思邈也纪录下吃鱼蟹中毒可用生姜、紫苏叶、甘草等。
但用生姜摄生务必知道一件事宜，那即是生姜的缺点，《本草原则》中记录“食姜久，积热患目，多食兼酒，立发甚速”，因而可知生姜不能吃太多，特别是饮酒时不要过量吃姜。除此以外，生姜辛热而助火，固然能祛冷气，但也有助于“火邪”、“热邪”，是以热盛的人和阴虚的人最好不要吃。
生姜是罕见的食材，也是很好的摄生之物，俗语说“早晨吃姜赛人参”，然而也不是全部人适当多吃生姜，由于任何事物都有益弊，惟独熟悉生姜才干正当地用它摄生，假设你觉得本文对你实用，请赐与援手，笔者往后还持续竭力创建。
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