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随着社会的发展，我们的生活水平也有了很大的提高。从饮食的角度，可以很明显的看出，无论是在外面吃，还是自己做饭，都比以前好了，因为以前调料就那么几种，都是用盐就好了，想要别的都是奢望。现在调料这么多，多到无法列举。先不说厨师的调料是什么，只说自己的调料尽量全面。今天的主角是姜。生姜怎么保存？不要再放冰箱了。这样做的话，半年都不会干，不会断！

姜是我们生活中常用的调味品。它用于调味，或去除鱼腥味等。它非常有用。姜在厨房里是不可或缺的，尤其是做饭的时候。炒出来的菜味道会很好。所以我们在买姜的时候，发现姜很大，但是当它作为调味品的时候，它又很小，那么这么大的姜不容易保存。今天就教大家一个小的。我们一起学习吧，你一定会需要的。

姜是做菜不可或缺的食材，一定要学会保存。否则买回来的姜往往会变质浪费，非常可惜。基本上大家的方法都是不想东西变质就想到冰箱。这是一种方法，但是不长久，时间长了会干坏。所以今天教的方法很好很简单。让我们看一看。首先准备一个容器，在容器中加入少量的水，撒一些盐进去，搅拌均匀，然后放入生姜。就是这样。这个方法是不是很简单？记住一定不要放太多盐，少放一点就好。加盐后，生姜外层有一层盐水，可以保护生姜。可以保存很久，最多半年，不会变质！

如果保存少量生姜，可以只晾一两片，只晾皮，这样可以保存生姜。生姜用淡盐水浸泡半小时后，晾干，或者用纸巾擦干，这样生姜可以保存很久。如果保存了大量的生姜，在前面的步骤完成后，用保鲜膜密封，这样可以保存很久。尤其是有些人觉得生姜价格很便宜的时候，你可以大量购买生姜，这样保存。吃的时候不用买贵的姜，半年也不会坏。

还有一种保存生姜的方法，就是现在很多人喜欢盆栽，我们可以把生姜放在有沙土的盆里，这样也可以很好的保存生姜。这种方法以前被人用的比较多，因为以前土地比较多。你学会了这么多保存生姜的方法吗？再买姜，别傻了不知道怎么存放。如果再不了解，生姜吃不多就会干枯，失去营养和味道，浪费钱。真的不值得。这些小技巧你应该知道。(本文内容来自网络。如有侵权，请联系删除。)