都说“冬吃萝卜夏吃姜”,正值炎热夏季,多吃姜是养生的好办法。但姜怎么吃才能发挥养生作用呢?或许,湖南株洲的百岁老人甘德珍可以给我们答案。
甘德珍老人今年已经岁了,虽然满头白发,但她却面色红润,皱纹也不多,看上去俨然80岁左右的样子。
“医院!”老人非常自豪,小病小痛,她一贯都是不看医生也不打针吃药,慢慢自然痊愈,唯一一次入院记录是因为得了白内障。她的养生秘籍竟是一碗特殊的“补品”——姜茶。
功效姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险,还有助于增强人体免疫力,防止多种疾病。
做法生姜切丝,把花生、芝麻、生姜和茶叶一起用开水冲泡(如果有时间,最好把花生、芝麻擂碎)。甘德珍老人每天必喝,坚持了很多年,但有一点需要注意,上午9点以后,她就不喝了。
喝姜茶功效大1黄芪姜茶:温阳固表功效:黄芪有很好的排毒、消肿、利尿的功效。如果增加适量的生姜等一起用水煎服,可以有效增强身体免疫能力,有效预防感冒。
做法:生姜和黄芪泡水代茶饮。
2柠檬姜茶:治风寒感冒功效:感冒分风寒感冒和风热感冒,如果分不清这两种感冒,可以自制生姜薄荷茶。
做法:将姜皮去掉,切成丝。柠檬去皮去籽,切成小块。倒入少量蜂蜜、红糖,用开水泡。
3红枣姜茶:补血功效:生姜红枣茶可以改善贫血、对抗秋寒、补血。
适宜人群:体质偏寒的人可多饮一些。
做法:先把生姜红枣煮上半个小时后关火,然后放入茶叶,等茶叶泡出味道后就可饮用,如果不想煮,也可直接用开水泡,把红枣掰开即可。
4乌龙姜茶:暖胃止呕功效:适用于夏季过食生冷,胃脘不适,舌苔厚腻者,或者是外感初起时用。生姜乌龙茶中的生姜,可以振奋脾胃阳气,暖胃止呕止咳。
做法:一般需要生姜2到3片,乌龙茶叶适量,加适量的水,或冲或煎,可以根据口味情况,酌情加少许盐或红糖。
5蜂蜜姜茶:治老年斑功效:很多老人都有脸上、手上长斑、记忆力下降的症状。可喝点生姜蜂蜜水。
做法:可取10克鲜姜片,用-毫升开水浸泡5-10分钟,加入10克蜂蜜调匀当水喝即可。
6清水煮生姜:治牙周炎功效:现在科学研究还发现,生姜具有一定的抗菌作用,可以抑制细菌的生长繁殖,可以治疗各种痈肿疮毒。
做法:每天早晚取适量生姜放到清水里煮开,晾温后漱口,或者是取两三片生姜放到水杯中,用沸水冲泡代茶。
7红糖姜茶:暖宫功效:红糖姜茶有抗氧化、暖宫功效。
做法:生姜剁碎,加水开大火煮,煮到水只剩三分之一的时候,放入红糖和茶,再煮上五分钟,即可。
8干姜丝绿茶:减肥功效:干姜丝绿茶有减肥、抗衰老的功效。
做法:把干姜丝清洗干净,然后和绿茶一起放入杯中,用九十度以上开水冲泡,然后出汤饮用即可。
所有人都适合夏天吃姜吗?1阴虚体质的人阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2内热较重者如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
3肝炎病人因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
生姜不喝也能治病1高血压血压升高时,可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚,可反射性引起血管扩张,使血压随之下降。
2腰肩疼痛先在热姜水里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。
3脚臭将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右,抹干,加点爽身粉,臭味便可消除。
4口腔溃疡用姜汤代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次溃疡面即可收敛。
5头痛将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
6面部暗疮用热姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻消失。
每天简单的一杯茶,让岁的甘德珍老人身体特好,医院!
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