进入12月份，深圳天气以多云为主。早晚温差较大，整体温度在15-22℃，与去年同期相比，基本持平；本月最高气温出现在上旬，达到23℃，最低气温出现在中旬末，仅为8℃。
本月天气整体晴好，间歇出现短时降雨天气；月中受冷空气影响，气温有所降低，少雨干旱时期仍然持续。
1蔬菜
12月份，深圳市场普通蔬菜的批发均价总体呈现中间低两头高、先跌后涨走势，整体行情强于11月份。12月平均批发价格为2.45元/斤。环比11月份上涨了5.60%，价格区间在2.3元/斤-2.6元/斤，较11月份有所收窄。月初，本地天气整体偏暖，市场供给相对充裕，蔬菜价格小幅回落；下旬开始，受冷空气影响，蔬菜生长调运受到一定影响，价格开始回暖。
（常用蔬菜类：白萝卜、胡萝卜、白洋葱、红洋葱、上海青、生菜、包菜、菠菜、菜花、菜心、春菜、大白菜、菜花、菜心、红茄瓜、紫茄瓜、红西红柿、红苋菜、黄瓜、芥菜、京包菜、苦瓜、莲藕、南瓜、芹菜、空心菜、花菜、水芹菜、蒜薹、土豆、莴笋、西兰花、西芹、夏阳白、小白菜、心灵美萝卜、油菜心、油麦菜、云南小瓜、长白菜、紫包菜）
12月椒类蔬菜批发均价呈现前低后高、震荡上行的走势，整体行情与11月份基本持平。12月平均批发价格为4.91元/斤，价格区间为4.6元/斤-5.3元/斤，较11月份有所收窄。
（椒类包括红尖椒、青尖椒、黄尖椒、红泡椒、指天椒、湖南青椒、黄彩椒、红彩椒、圆椒）
12月份菌菇类蔬菜批发均价呈现前高后低、持稳下行的走势，整体行情与11月份基本持平，12月平均价格为6.66元/斤，价格区间为6.4元/斤-6.9元/斤，较11月份基本持平。本月，菌菇类蔬菜价格震荡回落，价格从月初的6.84元/斤震荡下行至月末的6.45元/斤。
（菌菇类包括白灵菇、海鲜菇、鸡腿菇、蘑菇、草菇、茶树菇、金针菇、香菇、平菇、蟹味菇、秀珍菇、木耳）
12月份葱姜蒜类蔬菜批发均价呈现前高后低、震荡下行的走势，整体行情弱于11月份。12月平均价格为4.66元/斤，环比11月份下跌了4.31%。价格区间为4.5元/斤-4.9元/斤，与11月份相比，基本持平。受姜蒜价格持续低迷影响，葱姜蒜类蔬菜价格持续回落。
（葱姜蒜类主要包括：本地姜、大姜、生姜、老姜、姜肉、子姜、沙姜、南姜、大葱、生葱、珠葱、干葱肉、干葱头肉、红头葱、大蒜头、独蒜、蒜米）
从具体品种来看，12月底和12月初的价格比较，普通蔬菜价格上涨的85种。累计涨幅超过30%的有19种，分别是韭菜花、番薯叶、黄秋葵等，其中韭菜花涨幅居首，累计涨幅达到.83%；价格下跌的蔬菜有84种，累计跌幅超过30%的仅有9种，主要是丝瓜、指天椒、西洋菜等，其中丝瓜累计跌幅达到63.16%。
2国产水果
12月份国产水果批发均价呈现前低后高、震荡上行的走势。整体行情强于11月份。12月平均价格为4.76元/斤，环比11月上涨8.43%，价格区间为4.3元/斤-4.9元/斤，与11月份相比，有所放大。
从具体品种来看，12月份国产水果涨大于跌。上涨额度超过0.5元/斤的有17种，主要是无籽红提（一级）、青柠（一级）、皇帝蕉（一级）等。下跌额度超过0.5元/斤的也有17种，主要是脐橙（一/二级）、金桔（一级）、石硖龙眼（一级）等。
（主要国产水果包括：芭乐、百合茄、百香果、菠萝、菠萝蜜、丰水梨、黑美人西瓜、红富士苹果、红圣女果、花牛苹果、黄金帅苹果、黄柠檬、库尔勒香梨、老椰、蜜梨、青柠檬、水晶红富士、特小凤瓜、油桃、无籽西瓜、有籽红提、西州蜜17号、夏橙、香蕉、鸭梨、雪梨、杨桃）
3肉类
12月常用猪肉批发均价呈现阶梯式上行的走势，整体行情强于11月份，12月批发均价为12.35元/斤。环比11月上涨5.19%，价格区间为11.8元/斤-13元/斤，较11月份相比，有所放大。
（主要猪肉类包括：前上肉、后上肉、前瘦肉、后上肉、去皮前上肉、去皮后上肉、五花肉、去皮五花肉、三角五花肉、猪扒肉、前梅肉、腰梅肉）
12月份猪排骨类批发价格整体呈现平稳运行、月末小幅走高的趋势，整体行情与11月份基本持平。12月份，猪排骨、前排骨和肋排从月初开始持稳运行、下旬开始小幅上扬直至月末。猪排骨类批发价格整体逼近23元/斤。
12月份，猪内脏杂碎类批发均价呈现前低后高、阶梯式上涨的走势，整体行情强于11月份。12月平均价格为13.46元/斤，环比11月上涨1.43%。价格区间为13元/斤-13.9元/斤，较11月份相比，基本持平。
（猪内脏杂碎类主要包括：猪大肠、猪耳、猪肝、猪心、猪肚、猪手、猪脚、猪舌、猪头肉）
从具体品种来看，月末与月初相比，常用猪肉、排骨类和内脏杂碎均上涨，整体上涨额度超过2元/斤的有带皮猪五花肉、猪手、去皮猪五花肉等，上涨额度在1-2元/斤范围内的有猪三角五花肉、猪肋排骨、猪脚等。
4杀好禽类
12月份杀好鸡类批发均价呈现前低后高、震荡上行的走势，整体行情强于11月份。12月平均价格为15.08元/斤，环比11月份上涨1.75%。价格区间为14.5元/斤-15.6元/斤，较11月份有所收窄。
（杀好鸡类包括：凤中凤、黑凤鸡、开平鸡、胡须鸡、阉鸡、家鸡、黎村鸡、清远鸡、文昌鸡、矮脚鸡、公鸡、黄油鸡、老鸡、麻鸡、麻黄鸡、竹丝鸡）
12月份杀好鸭类批发均价呈现整体小幅震荡、月末冲高回落的走势，整体行情弱于11月份。12月平均价格为12.16元/斤，环比11月份下跌6.03%。价格区间为11.9元/斤-12.5元/斤，较11月份相比有所收窄。
（杀好鸭类包括：白鸭、番鸭、麻鸭、老鸭）
从具体品种来看，杀好禽类呈现跌多（16种）、涨少（15种）的行情。上涨额度超过1元有杀好清远嫩鹅、杀好芦花鸡、杀好胡须鸡等。下跌额度超过1元有杀好麻鸭、杀好矮脚鸡、杀好湖南鸡等。
5蛋品
12月份鲜鸡蛋批发均价呈现前低后高，震荡上行的走势。12月平均价格为5.37元/斤，环比11月上涨12.11%，较年12月份相比，小幅上涨。此外，鸭蛋价格稳定在4.8元/斤，与去年同期相比，基本持平；鹌鹑蛋价格稳定在8.5元/斤，同比去年同期，小幅上涨。
6淡水鱼
12月份淡水鱼批发均价呈现震荡走高的走势，整体行情强于11月份。12月平均价格为8.71元/斤，环比11月上涨2.23%。价格区间为8.3元/斤-9.5元/斤，较11月份有所放大。本月淡水鱼价格呈阶梯式上涨，总体小幅上扬。
（主要淡水鱼包括：鲫鱼、鲤鱼、草鱼、脆肉鲩、福寿鱼）
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