今天小编向大家介绍一道非常美味的清蒸黄颡鱼的家常做法。众所周知,黄颡鱼性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
主料:黄颡鱼克
辅料:生姜适量、蒜瓣适量、大葱适量
调料:芝麻油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量
二、具体做法:
1、准备好黄颡鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。
2、黄颡鱼清理干净,抹上少许盐,放入盘中。
3、大葱、生姜、蒜瓣洗净切细丝备用。
4、葱姜蒜丝放在鱼身上。
5、锅中倒入适量冷水,置入蒸架,将鱼盘放入,加盖蒸10分钟。
6、蒸好的黄颡鱼,淋入蒸鱼酱油。
7、淋上芝麻油。
8、清蒸黄颡鱼,肉质细嫩、味道鲜美,端上桌即可享用。
等了那么长时间,咱们鲜美的清蒸黄颡鱼终于要出锅装盘了,一阵阵香气袭来,真是在挑战人们的味蕾啊。相信小编,你的口水一不小心就会留下来哦。这样色香味俱全的美味,你难道不值得拥有吗?约三五好友一起享用,更是不错的选择哦。怎么样,还不错吧,大家还在等什么?咱们开动吧。
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