在农村里会有很多的俗语,都是以前古代人在没有科学验证下的亲身经历总结出来的经验,读起来不仅朗朗上口,还是非常有道理的。平常经常会听到一句话,冬吃萝卜夏吃姜,为什么冬天要吃萝卜,夏天要吃姜呢?这到底是什么原理?其实这是跟人长期养成的不良习惯是有关的。
在夏天的时候天气炎热,我们的身体为了能够适应环境,就会来通过各种方式来降温,但是都不太满意自身的降温程度,就会通过其他方式来贪凉,比如说吹冷气,吃一些冰冷的东西来让自己不那么热,其实这样就让自己的身体寒上加寒了,对身体的影响是很大的。
所以夏吃姜的就是针对这一点提出来的,生姜是属于热性,夏天多吃生姜可以温养肠胃,肠胃有了热性就可以暖五脏,而五脏的动力其实就是人的生气,很多人在夏天觉得浑身无力,这个时候就可以把生姜、红枣、枸杞一起来熬水喝,这样就能缓解乏力,恢复自身的元气。
而在冬天吃萝卜也是同样的一个道理,在中医经典著作《伤寒论》中有这样的论述,“十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。“在冬天人的表层是非常冷的,但内心是热的,所以有些体虚的人就会出现夏天容易拉肚子,冬天容易手脚发冷的情况,而出现这种情况的原因,归根结底都是在于人的内部没有足够动力。
身体虚的人在夏天贪凉的话,身体里面会更冷而导致五脏会更虚,所以肠胃的就会变差,《伤寒论》中也提到了“午夜之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣。”所以我们常说的冬病夏治,其实就是和中医的这个原理是一样的。
很多医生都会建议,体虚的人在夏天不要过量的去吃生冷的食物,也是从这个原理上来的,而在冬季的时候,人内里发热,萝卜比较清淡能够清解积热,会让人感觉体内感觉到比较舒畅,冬吃萝卜夏吃姜,都是为了合理的运行人体内的正气。
萝卜和姜都是好东西,记得小时候冬天爷爷想让不爱吃萝卜的小编不挑食,经常都会和小编传达“萝卜上了街,大夫屋里待”这种说法。虽然现在仍旧不怎么喜欢吃萝卜,但是这句话在记忆中还是非常深刻的。你喜欢吃姜和萝卜吗?