现在人们的生活节奏很快，越来越多的人肠胃出现了问题。生姜养胃？大错特错，它才是养胃良药，坚持吃它，有效修复胃粘膜！那就是南瓜了，很多人一定都不知道吧，南瓜最养胃了，性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜含有丰富的果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用，果胶还能可保护胃部免受刺激，减少溃疡，胃不好的人一定要多吃了。下面小编教给大家的是奶香南瓜羹的做法，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧

奶香南瓜羹

配料：

老南瓜克、牛奶50克、料理机1台、蒸锅1口、奶锅1口

烹饪步骤：

1.老南瓜清洗干净，削去外面的皮

2.将老南瓜切成小块，稍微切薄一点，但也不能太薄

3.蒸锅中加入水烧开后，将南瓜放在蒸架上

4.蒸15分钟左右，南瓜就蒸熟了

5.取G蒸好的南瓜，放入料理机中，打成南瓜泥，如果没料理机可以用勺子按压搅拌，但弄出来没有料理机打的细腻

6.碗中称量出50G的牛奶

7.将打好的南瓜泥放入小奶锅中

8.加入牛奶

9.全程小火煮，边煮边用勺子顺着一个方向搅拌，冒出小气泡，就可以关火盛出归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档

烹饪小贴士：

选购技巧1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

大家爱上这道菜了吗？

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