大家好，又到了和大家分享美食的时间了，小编今天给大家分享的美食是一品山药和蒜香牛筋煲的做法。一品山药制作一品山药这道美食所需要的原材料有：山药克，豆沙50克，核桃仁克，山楂膏50克，芹菜叶克，白糖50克，冰糖50克，糖桂花5克，湿淀粉5克，植物油克，实际大概只会用到50克左右，准备好以上原材料之后，我们一起来看看这道美食一品山药山药的具体制作方法。1、首先我们将买回来的山药放在菜盆当中，如果山药太长的话，可以切成十厘米左右长的段，在菜棚当中加入适量清水，将山药表面的泥土清洗干净，将脏水倒掉，继续加入清水，直到清洗干净为止，都出控干水分，放在菜板上切成段，然后找一个干净的盘子，把山药放在盘子当中，放在蒸笼里面，蒸大概30分钟左右，带上手套或者衬上抹布，把山药取出来晾凉，再把山药的皮刮干净，放在菜板上，用刀压成泥，找一个干净的碗，把山药放在碗当中，在碗中加入白糖，搅拌均匀备用。2、接着我们再将干净的炒锅放置的火烧，等锅烧热之后，我们再往锅里面加上适量的植物油的油，烧到五成热的时候，我们再将核桃仁放在油锅当中炸熟，用漏勺捞出，控干净油分备用。把青菜叶放在菜棚当中，加入适量清水，将芹菜叶清洗干净，然后捞出放在沸水中稍微的烫上1到2分钟，漏勺捞出控干水分备用，把买回来的山楂糕，放在菜板上面切成碎末备用。3、把山药泥捏成核桃的形状，拍扁厚约一厘米左右的厚度，然后再将烫过的青菜叶，放在盘子当中，改成核桃叶子的形状，把炸好的核桃仁儿摆成核桃枝的形状，然后再将核桃，形状的山药泥放在盘子中央，桃尖上撒上山楂糕末，用豆沙在淘上指出“寿”字的形状，然后用刀轻轻的压，将“寿”字嵌在桃子身上。4、将炒锅放在大火的灶台上，锅中加入，50毫升左右的水，下入白糖，冰糖，烧开，用漏勺撇去上面一层浮沫，用湿淀粉勾芡，然后改用小火，等到水烧开三分钟左右，下入糖桂花，等到汤汁明亮后，起锅均匀的浇在桃身，桃叶和桃枝上就可以了，一道好吃的美食一品山药就做好了。蒜香牛筋煲制作蒜香牛筋煲这道美食所需要的原材料有：牛筋克，蒜茸50克，蚝油25克，白糖15克，黄酒80毫升，精盐4克，味精2克，胡椒粉两克，葱段25克，生姜片25克，香菜15克，鸡汤毫升，植物油毫升，实际大概只会用到60克左右。准备好以上原材料之后，我们一起来看看这道美食蒜香牛筋煲的具体制作方法。1、首先我们将买回来的牛筋放在菜盆当中，加入适量清水，把牛筋清洗干净，捞出放在一个大碗当中，碗中加入适量温开水，把牛筋放在碗当中，大约30分钟左右，让牛筋发胀。将炒锅放在大火的灶台上，锅中加入适量清水，把发照好的牛筋放在锅当中，大火烧开，关掉火源，把牛筋用漏勺捞出来，控干水分备用。2、将炒锅清洗干净，我的灶台上，锅中加入适量菜籽油，当油温稍热的时候，大约能达到八成热，投入牛筋拉油后，倒入漏勺当中沥油，热锅放回火上，加油烧热，下入蒜蓉，葱段生姜片，煸出香味之后，加入鸡汤，黄酒烧开，放入拉过油的牛筋，盖上锅盖，用小火焖煮15分钟左右，揭开锅盖，剪去锅里面的葱段，生姜片，捞出牛筋，沥干水分备用。3、另起油锅，下入葱段，生姜片，煸出香味，放入牛筋煸炒，加入精盐、蚝油、胡椒粉，味精，白糖，炒到入味之后，我们再加入鸡汤用大火烧开之后，改用小火焖煮40分钟左右，揭开锅盖加上香菜，就可以出锅啦，一道好吃的美食蒜香牛筋煲就做好了。蒜香牛筋煲是一道特别美味的家常菜，配料调料，我们也可以根据我们自己的喜好来适当的添加或增减。一品山药和蒜香牛筋煲的做法，小编今天就给大家分享到这里了。如果是我们自己的家人或身边的朋友，有胃口不好的时候，我们也可以做一些香味，辣味，苦味的一些食物来增加食欲，今天小编给大家讲解的这两道美食就有这样的功效，相信能够帮助食欲不好的人来增加胃口，如果有帮助的话我们也可以学起来了。自从学会了，一品山药和蒜香牛筋煲的做法，再不担心胃口不好了！很感谢大家阅读小编的文章，小编的这个号是专注于美食的分享，每天都会更新的，绝不会间断，要是喜欢小编的分享，直接