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有约君说

冬季气温逐渐走低，

因担心肠胃耐受不住“寒凉”，

不少人的水果摄入量大大减少。

不过，

有一种水果依然受街坊喜爱，

这就是柚子。

柚子不仅名字寓意美好，

口感清甜细腻，

还能清肺润肠、理气健脾，

非常适合在一顿饱餐后食用，

民间还有“冬吃柚，赛过肉”的说法。

柚子的“妙”，可不仅仅在果肉

醒目的老广都知道，

柚子全身都是宝——

柚皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，有理气宽中、燥湿化痰的作用；

柚子核为柚的种子，有散寒理气的功效，与橘核相似，主治疝气；

柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

以柚子皮为例，将其晒干后可以加水泡脚，也能放在冰箱里除味。将切成小块并风干的柚子皮，装在有洞可通风的袋内，还可以驱虫。当然，精明的师奶，还懂得用柚子皮泡水、泡茶。

燥咳干咳无痰者，可以与川贝、梨、罗汉果、百合等煲水饮；寒咳可同生姜、红糖煲水饮。

如果消化不良，可用柚子皮15克，鸡内金、山楂、麦芽各10克水煎服。

此外，再教你两招如何用柚子皮入膳——

柚子皮炖鸡

材料：柚子1只（隔年越冬者佳）取皮，山药50克、公鸡1只（约克左右）、生姜适量、盐少许。

做法：先将鸡按常法洗净、切块；将柚子皮、山药、生姜，加清水适量与鸡同炖。起锅加盐。

点评：温中益气补肺，下气消痰止咳。适用于肺虚咳嗽。

鲮鱼柚皮汤

材料：鲮鱼2条、柚子1个，生姜3~4片，瑶柱5粒（2~3人量）。

做法：瑶柱泡发后备用；柚子皮切除顶部黄色部分并削去青色的外皮，撕去粗纤维，切成大块，放入锅中煮沸后10分钟后捞起，放入冷水中待吸足水分后捞起拧干，换水后再次放入锅中，如此反复几次直至去除涩味；将拧干后的柚皮放入锅中两面煎，之后备用；鲮鱼放入锅中两面煎，之后加入毫升热水和生姜；大火烧开后加入瑶柱转小火煮1个小时，最后加入柚皮后炖煮5分钟，调味即可。

点评：可消食化痰，尤其适合冬季进食肥腻食物过多导致腹胀、胃纳不佳的人群。

临近年底，适合吃什么柚子？

来自“中国金柚之乡”梅州的纯蜜金柚，

值得一试！

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梅州金柚先后荣获第二届中国农业博览会金奖，共六次在全国柚类评比中获得金奖，还被被中国果品流通协会授予“中华名果”称号。

为何能获取如此多的荣誉，和它的口感密不可分！它的果粒饱满晶莹、嫩如白玉，嘭嘭地装满了汁水，仿佛下一秒就要爆开。

取一瓣入口，软嫩的果肉被牙齿一划就破，无需用力嚼，果肉就化成清甜的蜜汁，咕噜滑入喉咙，不会塞牙，更没有残渣。

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金柚在常温存放15天以上口感翻倍美味，即便是存放一个月仍不失香蜜味，回糖后吃起来更香甜多汁（不过还是建议尽早食用~）

梅州作为闻名全国的柚子之乡，这里日照充足、空气湿润、昼夜温差较大。纯蜜金柚个个饱满沉甸，汁多肉厚，爽口有蜜香，比普通林地种植的更胜一筹！

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想买正宗梅州纯蜜金柚，一定要产地新鲜采摘发货，才能吃得安心放心。因为种植规模较小、产量较低，每颗梅州纯蜜金柚都特别珍贵，往年的柚子总是早早就被抢光，今年可要早点下手啦~

难得有机会，

一定要带家人朋友一起尝尝，

两只装原价58元，

限时仅需39.9元（4~4.5斤），

数量有限，先到先得！

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