治疗白癜风的药方 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/160316/4790067.html
很多人对吃生姜要去不去皮存在疑问，本期就来解答这个疑问。姜皮本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效。而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有留姜皮则凉，去姜皮则热的说法。那什么情况下生姜去皮呢？1.脾胃虚寒者，生姜最好去皮；2.正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食物，最好也去皮吃生姜，这样可以平衡寒凉食物的寒性；3.风寒感冒喝生姜红糖水时，此时的生姜最好去皮；4.用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。总之，在需要取生姜温热之性时，最好去掉生姜皮再使用。在什么情况下，生姜不去皮呢？1.做菜用的生姜，一般是带皮吃的，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以防止上火；2.水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用；3.如果有便秘、口臭等，最好单独用生姜皮。总之，一般使用生姜不去皮，需要取生姜凉性时更要留皮。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇