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引言

在寒冷的冬天，很多人都会遇到手脚冰凉、没有精神、胃口不好等问题。常见的解决方法是穿暖和的衣物，喝热水，使用暖宝宝等。然而，这些方法只是治标不治本。而今天我要分享的方法，是由我96岁的奶奶传授给我的。通过使用橘子皮和老姜，结合红糖、阿胶和花茶，可以解决这些问题并带来许多其他的好处。这个方法既省钱又实用，让我们一起来了解一下。

橘子皮具有行气活血和暖胃健脾的功效，可以改善胃口不佳的问题。首先，我们将橘子皮剥离并清洗干净。橘子皮富含芳香精油，这些精油给人带来清香气息，同时也是柑橘类香水和清新剂的原料。经过清洗、晾晒、蒸制和发酵后，橘皮可以制成陈皮，具有棕黑的颜色和芳香的气味。陈皮不仅可以入药，泡水喝或当茶饮，还可以在炖肉时增加肉的香味，或制作成小香包，用于除味。陈皮的陈制时间越长，价格越贵，因此有“一两陈皮一两金”的说法。陈皮制作好后可以保存，并在三个月内喝完。

老姜具有温热的特性，能够驱寒暖身，并具有促进血液循环的作用。我们将老姜切成小块，清洗干净后放入盐水中搓洗，去除表面的脏东西。老姜是一种常见的调料，也是一种营养丰富的蔬菜。它的辛辣口感可以去除腥味，增加菜肴的香气和口感。在烹调过程中，我们通常将生姜切成薄片或丝，并与菜肴一起加热炒制，以释放生姜中的活性成分。

1.清洗橘子皮和老姜。将橘子皮剥下后，放在温水中加入盐和小苏打浸泡约10分钟，用手轻轻搓洗，然后用冷水冲洗两次。对于老姜，也清洗干净后控干水分。

2.将清洗好的橘子皮和老姜放入料理机中。加入毫升清水，搅打成细腻的泥状物。

.准备纱布，将搅打好的橘子皮和老姜泥倒入纱布中，过滤出汁水。

4.将过滤好的汁水倒入小砂锅中，加入红糖。小火慢慢煮，直到糖溶化并糖浆微微浓稠，形成小泡泡。

5.加入阿胶粉并继续慢火煮煮约15分钟，直到糖浆从勺子上滴下成片。

6.关火后继续搅拌，待糖浆冷却后，会逐渐变成膏状。最后，将干玫瑰花瓣与糖浆混合，搅拌均匀。

每天早上空腹吃一小匙橘皮姜糖膏，然后用温水冲洗。这样可以帮助驱寒暖身，提高血液循环，增强身体的抵抗力。此外，由于橘子皮和老姜具有促进胃肠功能的作用，可以提高胃口，缓解消化不良的问题。

橘子皮姜糖膏是一种实用的家庭健康食品，它不仅能够解决冬季手脚冰凉、没有精神、胃口不好等问题，还具有很多其他的好处。制作橘皮姜糖膏的过程虽然比较繁琐，但是却是一种很好的健康保健方法。希望大家在寒冷的冬天里能够尽快解决这些问题，保持健康和活力。