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夏季南方暑湿现象比较严重，湿热天气容易引发身体功能紊乱，通常会干扰到肠、胃、脾的正常工作。这时候饮食最好以健脾、清热、去湿为主。下面小编就为大家介绍两道汤。

土茯苓煲龙骨汤

材料

土茯苓、龙骨(猪脊骨)、红萝卜、

陈皮1片、生姜数片

做法

1.猪骨洗净，用沸水焯一下，捞起用清水洗净。

2.土茯苓，在超市或市场、药店都有卖，有干货和鲜货，新鲜土茯苓很硬，买时最好买切成片的，否则自已回家很难切。红萝卜去皮洗净切块。

3.陈皮选择一块，泡软洗净去囊，切成小片。

4.将所有食材放入瓦煲内，加适量水煮沸后，改小火慢煲3小时，加盐调味即可。

·土茯苓，具有解毒，除湿，通利关节功效。

·红萝卜，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳。

·汤很清甜，且加了有化气祛滞的陈皮，使汤味更香醇清润，此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效，一家老少皆宜。

陈皮莲藕汤

材料

莲藕2斤、绿豆50克、眉豆50克、

马蹄10个、陈皮2片、生姜数片

做法

1.绿豆、眉豆浸泡半小时；

2.莲藕去皮切块，马蹄去皮切片；

3.陈皮浸软洗净；

4.水开后放入所有材料，熬1小时，加盐调味即可。

·莲藕，清热凉血、止血补血。

·绿豆，清热解毒，消暑，利水。

·马蹄，消热解毒、整肠通便、降血压。

这些汤都有一个妙处，

犹如画龙点睛，就是加上了陈皮。

陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效。