大家都知道生姜对我们的身体有很好的帮助，不过我们在吃生姜的时候就有人在纠结吃生姜的时候到底要不要去皮，其实我们在吃生姜的时候去不去皮是要根据实际情况来决定的，那么大家肯定想知道吃生姜的时候到底什么时候去皮什么时候不去皮，下面就跟着本期节目一起来了解一下吧。
去皮时：
首先我们要知道生姜皮不是可有可无的东西，生姜皮本身就是一种中药药材，去皮或者不去皮要根据实际情况来定，第一种就是食用寒冷食物的时候，比如我们正在吃苦瓜或者螃蟹海鲜的时候，这种情况下生姜最好去皮在来食用，这样可以平衡寒性，同时我们患有风寒感冒的时候可以饮用生姜红糖水来驱寒，用生姜预防脾胃虚寒引起的，呕吐胃寒等不适时应该将生姜的皮去掉。
不去皮时：
第一个就是我们在做菜时不用去皮，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且还可以防止上火，效果非常的好。
第二个呢就是当我们发生水肿的时候，吃生姜不去皮是因为生姜皮有利水作用，那么同样还有口臭便秘等最好单独食用生姜皮，效果也是非常的好。
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